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叫一个疼,田满仓此时就是这个心态。
钱
芹知
他
,当着唐
面儿呢,也给自个男人面儿,可惜他见自个不吭声,还来劲了,钱
芹脸
有
不好看了。
惯的你!
从屋
里掏
块布来,不
三七二十一,系在他
睛上。
她公婆估计是见惯了两
打闹,这会不劝着,相反还看的津津有味。
“你这是
啥?”田满仓开始挣脱,“你把我
睛捂住了我咋的
活!”
捂
睛,
活,想到了什么,唐
捂着嘴噗嗤笑了。
以前看电视时,她曾经见到过,有人拿着布蒙着牲
睛,好让他们更快的
活。
第九十三章 两
五
过了一会田满仓也想起来了,把布扔到脚
,也不吭声了,吭哧吭哧在
活。
这么打闹起来,
豆腐也不无聊了,用豆腐布
好的专用袋
,将磨
的浆
装好,
袋
,用力将豆浆挤压
来。豆浆榨完后,再打开袋
,再加
,拌匀,继续榨一次浆。
一般10斤黄豆
渣15斤、豆浆60斤左右。
这会说笑也少了,因为知
这到制豆腐的关键时候,榨浆时,不能让豆腐渣混
豆浆
,影响
。
等细腻的磨好的浆
来,
一步就该煮浆
浆,唐
瞅着田满仓把榨
的生浆倒
锅
煮沸,不盖锅盖,边煮边撇去面上的泡沫。
嫂
则是拿着柴火跟玉米骨
不停的往灶膛里
,火要大,但不能太猛,怕豆浆沸后溢
,浇灭了火。
有老手带着,三个年轻人倒也没那么
张,等豆浆沸腾的差不多时,田永太端着石膏浆来了,这个就是用烧好的石膏碾成粉末,用合比例的清
调成的石膏浆。
一手搅
豆浆,一手用大勺
将石膏浆冲
刚从锅
舀
的豆浆里、轻轻搅匀,数分钟后,豆浆凝结成豆腐
。
见唐
脸带惊讶,目光透着崇拜,钱嫂
笑笑,“你喜
吃老豆腐还是
豆腐?”
留
的多就
,
留
的少就“老”,一般来说,北方人喜
老豆腐,南方人喜
豆腐。
唐
思考片刻,“还是老豆腐吧,这个比较容易保存,不然咱们推着车
去卖豆腐,路上陡,
豆腐都要被陡散了的,卖相不好人家嫌弃,咱们可就收不回来本了。”
钱
芹

。
剩
的就是等豆腐
凝结一会,用勺
轻舀
已铺好包布的木制容
中,盛满后,用豆腐包将豆腐
包起,盖上板,压上些时候,这就可以成豆腐。
唐
没等到豆腐成型就回去了,因为李爸来喊她吃饭了。
一
午虽然没帮上啥大忙,当唐
还是很雀跃,她开始想着明个去镇
上的时候,该给豆腐定价多少了。
李爸心思重重,见闺女说的
兴,也扯着嘴角
笑着。
可惜唐
没看清楚。
次日就是赶集的日
,第一个傍晚
好的豆腐,夜里田满仓在厨房生了一晚上的火,没办法,如果不生火,屋
里一冷,豆腐就成冻豆腐了。
其实俩人今个带的豆腐也不多,毕竟第一次试
,还不知
行
如何,所以只拿了二十斤,路上俩人商议着价格。
供销社那边是要两
一斤,可是还得要票
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