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分卷阅读42(1/2)

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没一会儿掌勺大师傅就让几个人过去了,瞧见林宝珠这个小娘,还颇为吃惊。毕竟这年敢大着胆来酒馆卖吃的妇人,当真是少之又少,他掌勺几十年了,还是一回碰见呢。

林宝珠没空理会别人的打量跟好奇,她这会儿正把一小把蕨粉放烧开的里,待到瞧着粉丝和了,这才捞来沥。想着若只是凉拌,味虽然不错,可也不一定多引人,索又烧了辣椒油浇在粉丝上边。

也亏得馆里佐料齐全,葱姜蒜油盐酱醋的也十足,调拌起来倒是多了许多滋味。这不,不过一盏茶工夫呢,她已经淋了些香油收盘了。

折腾了这么一会儿,一盘香还散着香辣味的小菜已经好了。单从卖相上来说,泛着油量的紫黑粉丝陪着鲜红的辣椒跟翠绿的香菜甚是喜人。再加上扑鼻的香辣酸,还没让人吃就引得大伙儿大振了。

这个时候,天儿已经了,碰上一份酸辣清香却又的凉菜,怎么不饭?其实若是一般时候,许大伙儿的稀罕劲儿还不一定会这么大,不过添了辣椒跟香菜后,单是彩反差就足够让人胃大开的。

秦掌柜跟掌勺大师傅先后尝了一,嘴里咀嚼几,只觉得细致。明明是留香的小菜,腹之后除了香辣滋味竟然还有些清香甘甜。片刻之后俩人对视一,满意的,看向林宝珠的神也愈发的和善。

说起来倒不是这粉是什么天上有地无的绝小菜,只是相比于大伙儿熟知的小菜,哪怕是山珍,这个滋味也算得上好的。更何况,他开店这些年,从未见过这,更没听说过有哪家馆酒楼有卖过,所以就此来说此件更算是难得的。

毕竟独一份的东西,就算味不够,噱也足够了。

虽然林宝珠在边上等着,可神却没错过掌柜的跟掌勺师傅的互动,见俩人满意的神,心里着实一松,登时就安心起来。甚至许是心里兴,还忍不住冲着后立着的张满囤努了努嘴骄傲了一

原本一直沉默的张满囤被自家媳妇的样得心里一

“不知掌柜的意如何?”

“味不错,可不知这是什么来的?”秦掌柜放,笑着说,“倒是新奇。”

其实他也是随一问,并没有真的想要打听这吃法,毕竟各人有各人的法。他买卖,讲究的就是两厢好,绝不断人财路。所谓断人财路如同杀人父母,开门买卖喜迎八方客,结仇的事儿是万万不得的。

也是因着这份觉悟跟原则,他才能一路走得顺畅,如今把兴隆酒馆办成镇上最红火的铺

林宝珠意识的看了一张满囤,见他微微,心里就明白只怕秦掌柜并无意打探她的法。当即也不就此搭话,而是开:“只是些乡野小菜,就是拿来想问问咱们铺要不要帮着寄卖。这吃不仅可以凉拌,也可以炖野味时候放一些,味会更加鲜香。而且只要储存得当,夏秋冬都是不怕腐坏的......”

想着蕨粉的吃法,林宝珠笑着说:“这东西看似不起,不过上盘的分量

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