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市回来了,给我们带了一大箱
好吃的,都是你们没有吃过的,连听都没有听说过!”
不提孩
们之间的恩怨
仇,男人们正围坐在火炉傍边商量。老二得了儿
,这是大喜事。初二大家要走娘家,洗三的日
就定在初三。年节里办酒席有好
,大家油
比平时足,可以省
材料。也有不好的地方,难得过年,亲戚们肯定是全家过来吃席。算起来比平时说不定还要多备一
。大家商量好久要分
准备。
大伯负责去请掌勺大师傅,写菜单
,明天就要备菜。二伯要正式上门去亭哥的外婆家,舅舅家,姨妈家······总之亲戚们不
多远,都要上门报喜,送上喜
、西饼。而姑姑家,叔爷爷、姨
等则要老爸去跑。这
老爸比较惨,因为他年纪轻,被分
的都是比较远的亲戚。有一家甚至有四十里的山路,还好可以骑自行车到,否则老爸一天都回不来。
报喜的东西家里倒是老早就备好了,老爸也不是第一次
门办事,还是被爷爷耳提面命地
调注意事项,生怕他有失礼的地方。最
疼的其实并不是请客,而是待客的准备。去年没有杀年猪,办酒席怎么着也要有个
菜,这年月不是后世,连买都没地买去。到底是亲兄弟,大伯虽然心里不
,还是答应把自己的猪
拿过来先办了酒席,等收了礼金再折钱给他。至于大伯母难看的脸
,大家都当
没有看见,就这么决定了。
15 安排
都是当家的汉
,很快该安排的都已经安排好,
午就得开始忙活了。杨小贝也开始准备午饭,虽然只有大伯一家,可架不住人
多,一桌
还坐不
。
照老规矩,女人和小孩是不能上桌
的,现在虽说妇女能
半边天,可是在讲规矩的人家,吃饭的时候女主人总得在旁边照应着,添酒、盛饭,总要把客人招待好。至于小萝卜
,你让他们老老实实呆在桌上也不行,总是喜
端着饭碗满地跑。
所以杨小贝还是只准备了一桌。也没什么好菜,俗话说“巧妇难为无米之炊”,没原材料空有一
本领也使不上劲。说起来她一手烧菜的本事还是因为她是个吃货。从小只要是有什么好吃的,总要想方设法学会怎么
。人家夸她勤快懂事,打小就懂得在厨房帮忙。老妈只能默默地
泪在心里
——这娃哪里是勤快哟!纯粹是嫌弃老妈没空帮她
各
好吃的,自己就
着袖
上了!
早上在厨房忙活,心里早已经把中午的饭菜计划好了。二伯杀了只
,一半炖了给二伯母,还留了一半加上一大把晒好的萝卜片,煮了一大锅
,这个就是
菜了。早上那块
上的骨
剔
来,上面加上莲藕,吊在炉
上面炖了两个钟
,这会
已经炖的烂烂的,
即化。这是鄂省有名的红
莲藕,只有这
藕才能炖成这样的
。后世那些就算号称是红
莲藕,洪湖莲藕,其实都已经改成人工
植,比现在纯野生的味
差了老远。
这两个炖菜除外,就只剩几个炒菜了。一个炝白菜,一个
煸藕片,再拌了一盘萝卜,加上之前杨小贝拆
来的一碗鸭脖
、鸭翅之类。好不容易凑齐6个菜。老家讲究数量要成双,可不能
个单数
来,被别人笑话。
大伯母自告奋勇的帮忙来烧火,她就不
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