松散，略一变，撒上盐，再浇油，这菜便成了。

最费工夫的，便是把蓉穿豆芽，只一小盘镶银芽，就需半天功夫，这菜难便难在此，安福生怕纰漏，心里不安稳，就在窗外盯着。

等到安然手里一樱桃锅，那颗颗团摆在盘里，紫红的均匀裹在每一颗上，仿佛一层透亮晶莹的琉璃，鲜亮之极，远远看去真好像一盘刚摘的樱桃，才算放了心，忙叫人端了上。

，樱桃上去了，德福的豆芽也穿的差不多了，安福在外瞧半天了，刚德福来，他还有些皱眉，这么个杂役活的小，哪能帮厨啊，瞧着呆呆脑的透着那么笨，可就这么个看起来贼笨的小，却能如此细的活儿。

安福睁睁瞅着德福两槌一般的手指，着细细的绣针从一的豆芽中间穿过去，看上去违和十足，却比谁都的好，看到最后，安福甚至觉得，就德福这槌一般的手指，没准比绣房里那些绣娘还巧呢，怪不得，安然丫非要把他调过来，的确是个人才。安福就纳闷了，自己在府里待了这么些年，怎么就没发现，外厨房藏着这么些能人呢。

安然有心提德福脸，跟安福说，这镶银芽的最后一浇油，需在席上完成，方才看妙，故此，让德福上菜最为妥当。

亲见安然了两御膳廷菜，安福从心里服了这丫，这丫是真有本事啊，便对她的话信不疑，却也怕德福没见过世面，在席上了差错，便自己引着他去了，心里也有个念想，真要是今儿漏了脸，得了赏，也不能少了自己的份。

虽信安然的手艺，到底也有些忐忑，到了席上磕见礼，禀明这菜需在席上浇油方得妙，旁人没说什么，安福只听上席那位蟒袍玉带的侯爷哈哈一笑：“不想安老弟这府上真有人啊，刚那樱桃，比起里御膳房来的也不差什么，这镶银芽，去年中秋宴，本侯得沐皇恩，远远瞧见御膳房的韩章为万岁爷烹制这镶银芽，不想，贵府大厨竟也能这御膳，着实厉害，只听说这菜极难，乃是在纤细的豆芽中镶钱馅，本侯一直想不明白，豆芽已极细，又怎能嵌馅，快着，让本侯也见识见识。”

安福忙吩咐德福，后捧上一个红泥小炉，上温着小盏明油，淋过椒油的豆芽置于盘中，盘是可值千金的越窑秘瓷，搭起来相得益彰。

德福把红泥小炉上小盏拿起，缓缓浇盘中，顷刻间，盘中豆芽变得银亮透明，其间蓉隐约可见，妙不可言。

安福都看傻了，从来不知，原来一菜能到如此奂，才明白，安然让德福在席上浇油的原因，这一静一动，变化之间，不说味如何，只看已觉妙不可言，不禁偷瞄了大老爷一，心里说，托了安然丫的福，今儿这赏钱定然到手了。

连着了两御膳，安然今儿的活儿就算完了，把剩的事儿给德福，自己搬了个板凳，坐在院里的凉喝茶，天了，只了两个菜，浑就黏腻腻的不舒服，琢磨一会儿回去先洗个澡，估摸今儿府上的席不会太久。

忽隐隐听见园里传来丝竹之声，伴着糯的小曲儿，听着都让人骨发酥，不禁撇撇嘴，自己说错了，今儿这席估摸一时半会儿完不了事儿。

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