我们齐州的厨,如今的天第一厨,我们齐州的厨艺天闻名,你这外乡来的小,随便学一两招儿都受用不尽。”

安然：“可是,可是。”

那两人见安然态度谦恭,心大好,摆摆手：“还愣着啥，去吧。”说着，对后排队的扬声吼了一句：“有厨自己言语一声啊。”

安然心里颇觉诡异,没听说城还要盘问是不是厨的。

了齐州城，一时不知往哪儿走,却见人来人往,不一会儿就有个衙差引着几个脸大脖的汉往东边走,不禁更是纳闷。

见不远有个卖甜沫的摊,腾腾的甜沫在锅里搅一搅,记忆中的香味飘过来,安然忽觉饿的不行,便走了过去。

甜沫是济南人喜的早,现代已经成了颇著名的小吃,就像北京的酸豆儿,天津的煎饼果,河南的胡辣汤,这些小吃都是老百姓平常吃的,法儿远不如那些知名大菜复杂,却有着属于它们自己的味。

现代的时候，安然只要去济南必要就着煎饼吃一碗甜沫,会一那份泉城独有的滋味,如今看见这熟悉的吃,哪怕不是济南人,竟也不禁引动了些许乡。

时候有些晚,过了吃早饭的时候,摊上的客稀稀落落,安然坐要了一碗甜沫,一煎饼,老板是位五十多岁的妇人,地的齐州人,大概见安然不像本地人,便问了句：“听小哥的音不是我们齐州人吧。”

安然：“我是冀州来的。”

老妇人笑：“外乡人吃俺们这东西的不多,小哥倒是个行。”

没什么生意,老妇人就跟安然唠了起来,安然正好跟她扫听：“今儿齐州莫非有什么事儿,怎这般闹？”

那老妇笑：“可不闹吗,今儿知府大人汇聚齐州八大馆的东家大厨,在衙门对面搭了火灶,招募厨，不哪儿来的,只要有真本事,上去一手，过了几位东家大厨的,就能参加三天后的厨艺大赛,三名举荐京,若有造化,没准就成御厨了,招贤榜早半个月就贴去了,如今天南海北的厨都恨不能往齐州来呢。”

招贤榜？安然不禁愣了愣,这位倒是比冀州知府的招儿多了,这么选厨,兖州府举荐上去的人，自是比别的州府多了,这位知府大人怕是把选御厨当成自己仕途的捷径了,毕竟兖州府了一个韩章,就等于有了活招牌。

吃了一碗甜沫,安然肚里有了底,跟老妇人问了方向,便奔着知府衙门去了,刚拐过衙门所在的那条街,安然就惊了,这人山人海的。

却也有些可笑,大概是见闹大,把小买卖的也引了过来,沿着街两边摆了摊,卖吃,卖玩意,还有撂地儿说相声的,要多闹有多闹,不是事先问了卖甜沫的老妇,安然说不定以为是庙会呢。

好在安然个小人瘦,七拐八绕倒是挤到了最前,见前靠着墙搭了台上，一溜坐着十好几位,中间一个中脸,留着胡四十多岁男人,穿着官府,估计是兖州知府,旁边肯定就是馆东家跟大厨了。

底的空地上盘了一溜火灶,铁锅，材，调料一应俱全,旁边有四张桌,后坐着几个师爷打扮的人，拿着笔正在登记，前派着四条龙的厨。

侧面是初选的,考的是刀工,切得是萝卜丝,

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