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, 她猜到了“顾”会火,但是没猜到会这么火。每天乘兴而至,却因为没座位遗憾而归的客人, 不知
是能坐
的客人的几倍,褚开慧心疼不已,
觉
失的都是白
的银
, 然而顾盼却一脸淡定,说
,“只有这样的
度, 才能真正把酒吧的招牌打响。”
现在尚未迈
全民网络的时代, 什么微博大V炒作, 微信公众号推广的方式,通通都没有, 想要打广告, 最好的办法还是
相传。
饥饿营销不稀奇, 但是如果饥饿营销到了一定的程度,最起码会起到很好的广告效应,比如说十来年后的某茶。
褚开慧看着顾盼
变不惊的样
,真不知
是现在的年轻人目光
远,还是顾盼压
对金钱没有概念。
如今正值暑假,顾盼恰好空闲,每晚都在酒吧里调酒。
就连酒吧的营业时间,都短的可以,晚上6
到11
,一天仅仅有五个小时。
有顾客表示不解,说白天不营业也就算了,为什么晚上也关门如此早,哪里有酒吧十一
就关门的,
本不能尽兴。
顾盼理直气壮地答
,“因为我要早睡,睡得早才能继续
。”
顾客被说得哑
无言,半天后才说
,“小老板娘……你,你已经够
了。”
一开始不是没有顾客震惊顾盼的年龄之小,但是在看过顾盼调酒的手艺,尝过顾盼调酒的味
之后,就再也顾不上在乎顾盼的年龄了,只得
慨一句,各行各业都有少年天才。
褚开慧偶尔也会来酒吧,来过几次的老客,都以为顾盼是褚开慧的亲生女儿,这家酒吧的主人是褚开慧,因此叫顾盼一声小老板娘。
至于刚来的新客,则在震惊顾盼太过年轻的同时,以为她只是店里招聘来的调酒师。有这样的手艺已经让他们震惊不已了,万万想不到顾盼竟然还是这家酒吧的主人。
顾盼在调酒的同时,也招聘了几个有一定调酒功底的调酒师,正在亲自培训,将店里几款最受
迎的、最算是招牌的酒,分别分给几个调酒师,让他们学熟学会,以最快的时间可以上手。
顾盼倒也不怕调酒的方

,开酒吧其实和开饭店一样,很多款就类似很多
菜,其实行家里手看一看,就能看
个大概来。但是
到细微的细节,不是亲自传授,没有苦练一番,是难以复制同样的
味的。
而且为了始终维持酒吧的
引力,不断的推陈
新十分重要,不能害怕别人家模仿,只能自己永远走在最前方。顾盼脑
里存着的酒数不胜数,在推陈
新上是不怕的。
顾盼之所以这么急培训调酒师,原因只有一个——开学的日
就快来临了。
随着“顾”的红火,顾盼每天都要在酒吧呆好几个小时,老顾那边
上就快瞒不住了。
褚开慧帮顾盼打了一阵掩护,发觉实在打不
去了,和顾盼商量这件事究竟要怎么办,要怎么和老顾摊牌。
没想到顾盼一脸毫不在意的样
,“嗨,这个好办。老顾生日不是快到了吗?就和他说这个酒吧是我们两个一起开起来的,想给他一个惊喜,这样他以后就可以在酒吧里弹吉他唱歌了。”
褚开慧顿时愣住了,“这、这能行吗?”
难
和老顾说这个酒吧是给他的生日惊喜,他就不会追究自己和顾盼瞒着他开酒吧的事
了?难
就不会因为顾盼还在读
中,酒吧会分散
力、影响学习
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