主要是考察安全卫生问题，凉真是大开界。对方的负责任会主动跟领导介绍安全措施的细节，凉就竖起耳朵聆听着，像个记者一样拿本将细节问题给记来，同行的记者还以为她是哪家报社的记者呢。这一参观让凉受益匪浅，将来就算是建加工厂，心里也都有谱了。

回来之后，凉就在天河区租了一民宅，从里到外好好装修了一番，然后严格照卫生标准布置起来。照严格的健康标准招收了三女一男四名工人，主要负责清洗材，搬运货。

凉的加工坊开起来的时候，李俊毅给凉送了一份大礼，他买了一辆小货运车回来，这样的话，无论接货还是送货都方便多了，对凉来说，简直就是瞌睡来了送枕。

李俊毅说：“你不会开车，我还帮你找了个司机。”

凉笑了：“谢谢！不过我打算去学开车了。”凉会开车，但是很久没开了，而且也没有驾照，所以她觉得有必要再去考一次驾照，有了驾照，又有了车，以后要去哪里都方便了，虽然只是个货车，但总比托车和自行车方便多了，嘿嘿，总算是个有车一族了。

第一百四十一章 帮手来了

加工坊开起来后, 味总店厨房的压力骤减。凉脆就将总店厨房给了王秋兰和小周，并选了钟小红作为总店的店, 她自己主要负责加工作坊和各个店里送货的事, 这样一来她的工作也变得规律起来。

味乡开了两年多，生意已经稳定, 凉的采购渠早就固定了来, 她这样的老客需求量稳定，所以现在几乎都不用凉自己去采购, 对方就会主动送货上门，就免去了凉每天早起去市场采购的烦恼。

加工坊开起来之后, 所有制作卤味的原料都统一被运送到这边, 凉一般是早上七半左右到作坊, 接收商贩送过来的原料，再安排司机挨个店去送货。工人们八准时上班，到了之后便理材, 凉便开始熬制卤味。

一般忙到午四五就能完工，凉将好的卤味分门别类放冷藏室收好, 这个冷藏室是凉租房之后特意请人改装的，便于储藏好的卤味。好这些，她便回家去吃晚饭, 现在她不能去店里吃午饭了，弟弟妹妹的午饭也都回家吃，全家人一起吃饭的时间改成了晚餐。李俊毅中午也不去店里吃了，改成了晚上回家来吃。

吃完饭后, 凉才去各分店看况，顺便收取一天的营业额，最后才到总店，检查一厨房汤调料的味是否合格，提一些意见，并听取大家一天的工作况和反馈意见。其实她还是非常忙的，但是这样一来，就不用早起，熬制卤味的时间里也有一定的闲暇可以自由安排，而且如果凉嫌累的话，可以一天熬制两三天的份量，这样就不用每天都守在作坊里。

凉趁机了空来考驾照。90年代考驾照是非常严格的，从报名到拿到驾照需要四个月的时间，一个月学理论，三个月学实。凉这个老司机碰到如此严格的要求也不由得傻，原以为能够很轻松地考到驾照，谁知竟要这么时间，看样驾车随意兜风的日离她还远着呢。

而且这年考驾照贼拉贵，报名费两千八，几乎相当于普通工人一年的工资，难怪司机的工资呢。凉报了名，自然也是

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