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叹息,足以让他们提心吊胆小命不保。
张婕妤惯会看
,此时也猜不
来皇上在郁闷什么,自从怀了
,她就有
不在状态,总是心不在焉的。
梁德安也没揣摸
皇上怎么突然就不
兴了,好在他极善打圆场,立即指着桌上的饭菜问章锦婳:“章小娘
,你看看这些膳
,
得怎么样啊?”
“
香味俱全,自是极佳的。”
御膳房的厨师,都是极有厨艺天分之人,都是经过严格的筛选才能
到御膳房
事,所
的菜式面
,除了
廷御宴的几百
必备菜式,还有从民间的
中
挑细选
来的佳肴,从餐
到装饰,所有的膳
看起来更像一
的艺术品。
这就是五星级餐饮和家常菜的区别,
香味的区别就在于艺术的审
,一个让你得以一时的果腹续命,一个让你追寻探源畅想未来。
梁德安又问:“章小娘
,杏林馆的菜肴,都是些什么样
的呢?听说吃了可以益寿延年。”
章锦婳抱拳作揖:“梁大人,杏林馆的菜式就是些普通的菜肴,不过是用了些心思,比之御膳,实在是云泥之别。”
这一谦虚,对于不懂养生
涵的人听来就有些自贬的意味。
对于皇上来说,听
谦卑之
隐藏的才华自然没有难度:“章小娘
,杏林馆用些什么心思呢?”
章锦婳恭敬作答:“杏林馆的菜式,
材的用量,都是
照养生的方
制烹煮的。”
皇上来了兴趣:“这是把饭当药吃?”
章锦婳打起
神给皇上解释:“皇上,这是民女的师祖教导的,在平时的膳
中就注意
材用量的搭
,饮
的用量也要
份控制,
就不会
失衡。”
皇上指一指桌上的碗碟:“那你看看,这些膳
要怎么搭
,让
妇吃了之后能保持脏腑的
平衡呢?”
章锦婳走近边桌,看了一圈,挑了一
清蒸淮山,六粒盐渍酸梅,三颗豆腐
。
用金刀将清蒸淮山横面分切成八片,摆在碟
上
底,盐渍酸梅剔了梅
来用金剪绞碎,撒在淮山片上,再把豆腐
对半剖开摆在碟
中间。
章锦婳将碟
递给小太监,小太监再传到张婕妤的面前。
张婕妤看到章锦婳
现,心
本就好了许多,再加上淮山清甜适
,酸梅提味,豆腐
咸鲜
味,她很给力的一扫而光。
这是张婕妤宣布有
以来,吃得最痛快的一顿饭。
皇上龙颜大悦:“章小娘
,你这个搭
的窍门在哪里?”明明是同样的菜式,只不过改了几刀而已。
章锦婳
:“回皇上,婕妤娘娘有
未久,饮
需要以安胎为主,因此民女在膳
上就要小心选择,既要
材的药理可以中和脾胃,又要
以安胎之数,在
材的形状上
以五行之形。数和形,都可以平衡五脏六腑的
。”
皇上微微
:“原来章小娘
不仅懂医术,还懂术数,了不得。”
可惜,这样的人才却不肯留在
里,真是便宜了那帮民间病人。
在皇上的要求
,章锦婳又挑了几样膳
,给皇上现场搭
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