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分卷阅读199(1/2)

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叹息,足以让他们提心吊胆小命不保。

张婕妤惯会看,此时也猜不来皇上在郁闷什么,自从怀了,她就有不在状态,总是心不在焉的。

梁德安也没揣摸皇上怎么突然就不兴了,好在他极善打圆场,立即指着桌上的饭菜问章锦婳:“章小娘,你看看这些膳得怎么样啊?”

香味俱全,自是极佳的。”

御膳房的厨师,都是极有厨艺天分之人,都是经过严格的筛选才能到御膳房事,所的菜式面,除了廷御宴的几百必备菜式,还有从民间的挑细选来的佳肴,从餐到装饰,所有的膳看起来更像一的艺术品。

这就是五星级餐饮和家常菜的区别,香味的区别就在于艺术的审,一个让你得以一时的果腹续命,一个让你追寻探源畅想未来。

梁德安又问:“章小娘,杏林馆的菜肴,都是些什么样的呢?听说吃了可以益寿延年。”

章锦婳抱拳作揖:“梁大人,杏林馆的菜式就是些普通的菜肴,不过是用了些心思,比之御膳,实在是云泥之别。”

这一谦虚,对于不懂养生涵的人听来就有些自贬的意味。

对于皇上来说,听谦卑之隐藏的才华自然没有难度:“章小娘,杏林馆用些什么心思呢?”

章锦婳恭敬作答:“杏林馆的菜式,材的用量,都是照养生的方制烹煮的。”

皇上来了兴趣:“这是把饭当药吃?”

章锦婳打起神给皇上解释:“皇上,这是民女的师祖教导的,在平时的膳中就注意材用量的搭,饮的用量也要份控制,就不会失衡。”

皇上指一指桌上的碗碟:“那你看看,这些膳要怎么搭,让妇吃了之后能保持脏腑的平衡呢?”

章锦婳走近边桌,看了一圈,挑了一清蒸淮山,六粒盐渍酸梅,三颗豆腐

用金刀将清蒸淮山横面分切成八片,摆在碟底,盐渍酸梅剔了梅来用金剪绞碎,撒在淮山片上,再把豆腐对半剖开摆在碟中间。

章锦婳将碟递给小太监,小太监再传到张婕妤的面前。

张婕妤看到章锦婳现,心本就好了许多,再加上淮山清甜适,酸梅提味,豆腐咸鲜味,她很给力的一扫而光。

这是张婕妤宣布有以来,吃得最痛快的一顿饭。

皇上龙颜大悦:“章小娘,你这个搭的窍门在哪里?”明明是同样的菜式,只不过改了几刀而已。

章锦婳:“回皇上,婕妤娘娘有未久,饮需要以安胎为主,因此民女在膳上就要小心选择,既要材的药理可以中和脾胃,又要以安胎之数,在材的形状上以五行之形。数和形,都可以平衡五脏六腑的。”

皇上微微:“原来章小娘不仅懂医术,还懂术数,了不得。”

可惜,这样的人才却不肯留在里,真是便宜了那帮民间病人。

在皇上的要求,章锦婳又挑了几样膳,给皇上现场搭

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