素鱼，不过只有其形而已，味还差的很远。这才是米朵肯教他们素鱼法的原因。

不过即使是这样，贾师傅也很兴，当即问：“什么条件？”他已经好了米朵要钱要粮票的准备。

哪知米朵所说的，和他料想的完全不一样。

“我想要每个星期六日过来这边帮忙，锻炼一厨艺。”

国营堂这边的材肯定比她能来的材丰富的多，在这里帮忙一来可以锻炼厨艺，二来也能拓宽一人脉。对她未来厨圈还是很有帮助的。

对于米朵的这个条件，贾师傅不仅很快答应，还觉得是堂挣到了。

他只要跟上边打个报告，给米朵安一个打杂工的名义就行。这事对他来说并不难。

米朵当即痛快的把糖醋素鱼的法当场教授了一遍，边边：“素鱼的法并不难，除了糖醋素鱼外，还可以红烧素鱼、清蒸素鱼。这样秦书记也不会吃腻。”

几个师傅本来就在这行浸了多年，米朵教授的法几乎一看就会，贾师傅甚至在米朵教完以后，当场了一糖醋素鱼来，味与米朵的不相上。

☆、93、女知青

喜宴上的四喜对于米朵来说并不难, 鉴于这个时代平时吃饭没什么油，米朵的是红烧。

馅里面放了蘑菇丁、腊丁, 加上葱姜蒜和她从国营堂来的料酒以及几味佐料，再倒上香油，将馅搅拌几分钟，团成油锅一炸。

米朵一边炸, 一边碎两个番茄，加上酱油、盐、芡粉熬好汤, 然后将炸好的放去小煨一会儿, 这四喜就好了。

潘小娟因为住在赵家这边, 过喜事这天自然也要来帮忙, 她一直跟在米朵边打手，当香味俱全的红烧好以后, 她不禁气：“好香啊！许，以前怎么不知你厨艺这么好, 竟然还会四喜！”

米朵笑：“那也得有材才行啊！有句话叫巧妇难为无米之炊，就是古代的廷御厨也不能把红薯面饼成味啊！”

米朵说这话是有会的，菜谱上记载的菜肴确实都好的, 可惜就是因为限于材好多菜都不能。

潘小娟却没米朵这么多慨，她只附和了一句，就把四喜端到了席上。

彼时，赵援朝刚敬完一圈酒回来，赵家亲戚多，赵援朝酒量又不是太好, 几杯酒来，脸通红无比。

张玉芬心疼儿，赶给儿挟了一个刚端上来的四喜。

赵援朝胃里正有些难受，闻到四喜的香气，便动筷尝了一。

的瞬间，烂鲜的滋味顿时在他的中蔓延开来，其中又有一酸酸甜甜的，夹杂着猪的香，蘑菇的清香，腊的咸香，让这四喜的味丰富无比，直让人胃大增。

张玉芬见儿几就吃完了一个四喜，笑：“这好吃？”

赵援朝：“比我们队的堂的好吃多了。二婶的手艺越来越好了。”他说的二婶就是李翠。

张玉芬笑：“这四喜可不是你二婶的，是从城里来的许知青的。”

赵援朝拿筷的手一顿，他没想到了那件事以后，那个许知青竟然还能够

本章尚未读完,请击一页继续阅读---->>>