光盯着，说不不好的话，只好来了句：“好的。”

张玉芬就笑了：“那就好。我跟你说，这小伙是援朝的战友，叫陆文华，听说他现在在队的级别比援朝还。你们要是成了，再找他给你活动一，说不定还能调到队里。到那时，你就享福了。”

米朵笑而不语，说实在的，她现在一也不想离开赵家村。虽然她对陆文华是有好，但是她现在最大的愿望是将来开一家私房菜，将菜谱上的菜式发扬光大，而若是了随军家属，只怕以后就要受到束缚了。

与其如此，还不如在赵家村清清静静的过日，一边教书一边研究菜谱。

米朵是这么想也是这么的，第二天她照旧去了国营堂。

国营堂这边的师傅和帮工都已经跟她混熟，见她过来纷纷问她昨天怎么没来。

米朵刚跟他们解释完没来的原因，贾师傅就过来了。

贾师傅：“秦书记前天带了一个亲戚过来，名要吃素和红烧豆腐。可惜你没在，我们虽会素和红烧豆腐，就是味上总是差了一些。今天秦书记还会来，你先把素的材料预备！”

米朵：“其实师傅们已经得很好的了。不过红烧豆腐用的番茄酱是我自制的，所以可能味有所差别。”

贾师傅也知这些佐料和酱，是人家祖传的东西，能教给他们一些已经很不错了。所以他也没多说，只是让米朵准备接待秦书记一行人。

米朵给秦书记了这么些天的菜，大概已经摸清了对方的喜好，喜吃酸甜的东西，也能接受一微辣。

所以她今天除了打算秦书记的素和红烧豆腐，还打算一糖醋素。

这糖醋素是她据菜谱上的一清蒸素研究来的。法和素素鱼大同小异，然后多了两味佐料，让素的更接近于猪。

米朵忙到一半的时候，秦书记来了。

素和素的原材料已经差不多好，米朵用了十分钟的时间，先后把素和糖醋素了来。

接着就是红烧豆腐，红烧豆腐的时间更短。

先把豆腐过油去掉多余的分，然后熬好酱，再放豆腐焖煮，这红烧豆腐就好了。

当堂的员工把那红烧豆腐端上来的时候，陆文华愣了愣，这红烧豆腐无论是外形还是香气，都和他昨天吃过的那菜一模一样。

秦书记见外甥看得呆了，忍不住：“都和你说了，这家的红烧豆腐的最地，谁家都比不过，你还不服气。现在信了！”

陆文华没应声，拿起筷夹了一块豆腐放嘴里，那酸甜中带着微麻微辣的正是他所熟悉的，那酸甜有别于他所吃过的任何一味，几乎是独一无二的。就连他小时候在外婆家的菜地里吃过的熟透了的番茄也不及这里面的番茄酱酸甜可。

秦书记看外甥光顾着吃红烧豆腐，给他夹了一块素，“别光吃豆腐，尝尝这素。这家的素也和红烧豆腐一样，只有礼拜六和礼拜天才能吃到最正宗的味。”

秦书记提到只有礼拜六和礼拜天这几个字，让陆文华不由想到昨天到赵家帮忙的那个女知青。

昨天吃的红烧豆腐和前的这红烧豆腐应该都是同一个人烧制的！要不然如何解释，为什么这两菜的一模一样。

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