人给我跑个帮衬一把，这不兰提醒我提前和弟弟们说叨一回，都是自家兄弟，打虎亲兄弟么，我们也好好地琢磨琢磨。”传虎说了和巧兰之前说好的事。

刘二婶面带笑容的看了巧兰，里是止不住的喜和满意，这才是好媳妇的样呢，一家兄弟就该和睦团结，他刘家能有今天的好日，从穷要饭的再到猎，再到今天土地宅啥都有的好日，凭的是啥，是兄弟两个一条心，到啥时候都没离过心。

“嗯，我就说兰比很多女孩都的多了，这份见识咱村里就是少有的。成，明儿就走。哦，我还答应了你娘大酱呢，这可杂整啊，要不完再走吧。”刘二婶猛然想起来要酱了。

“那我跟你们一块学啊，正好我也一带回家去，爹和虎威都吃这一酱呢。”巧兰也兴地要帮忙，把这手艺学会去，以后自己也能一。

“成，这不算难，关键是要心，每日都要翻透，不然大酱会有臭味，的好的酱来是香的，吃起来也不一样，你跟我们一回就知了。你们人少吃不了太多，好了我让威给你拉过去一缸就够你们吃的了。”刘二婶脆的说。

“中，本事要学会，我跟你们一起也快，午咱们再回去。”巧兰也不着急回去。

“行，咱走吧，中午不饭去你娘那吃去。她要豆呢。”刘二婶拍拍衣服就要门了。

“我娘不知我回来吧，有我的饭么？”巧兰拉着刘二婶说笑。

“咋能没有，村就知了，肯定有你的饭。”刘二婶呵呵的笑着。

村里人都厚，关系亲厚的都喊一声，谁家酱了咸菜了都会过来帮忙一起，过年豆包都是互相帮忙的。

“这回啥酱啊？”巧兰边走边问。

“要豆酱，等天冷了在黄豆酱，时候没到呢。”刘二婶对酱也是十分熟悉的。

接着刘二婶又说了，这个天气合适，再就是九月底的日也合适，不冷不气候温和最适合豆酱，西瓜酱这样的，发酵讲究温度，太了发酸，太冷了发酵不足有臭味，不好吃，这个要注意。再就是每日都要翻缸，一定要认真仔细的从到尾翻透翻匀，这不能省力气，得好吃的酱就是好吃，充分搅拌发酵晒太，这酱的才能好吃。“刘二婶教了巧兰酱的诀窍。

“哦，我记住了，就是天和秋天的时候最好对吧，最好是早晚搅缸一定要两次对吧。”巧兰也听母亲提过的。

“对，其实秘诀都是一样的，但各家和各家来后味还是不一样，这里就是功夫的够不够的缘故，咱村里我家和你家的酱那是最好吃的，味也相似，但我家人少得少不够吃，往年一直都是你娘他们给我们送的。你爹勤快一天二次搅缸的匀乎透彻酱的特别好吃。功夫够了，来的东西不会太差。”刘二婶笑着说了秘方，其实就是功夫的足，不能偷懒。

“嗯，我记住了。”

“走，今儿活还多，你要是早来我还不能跟你走呢，你娘他们忙不过来。”刘二婶常吃李家的酱，每年都会主动过来帮忙，两家一直都是一起酱，经常是刘家就拎了豆过来了，没计较那么多过。

“

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