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这日的晚饭仍然是迟了,好在徐婉真早有准备,在回来的路上,便吩咐了徐乐安买了足够的酒菜,一
没耽误吃饭。
饭毕,徐婉真招厨娘冯兴家的来问话。
“禀大小
,厨房里灶台、
棚、风箱这些泥
已经修缮完毕,
还缺锅碗瓢盆、案板等炊
需要采买。”
徐婉真眉
一皱,
:“这些采买,今日就该提前着手了。为何才来禀?我不叫你来,你打算何时来见我?”
冯兴家的嗫喏不敢言,在苏州时,厨房是徐大有家
着的。徐老夫人
恤,让徐大有一家在苏州看老宅
。她
得一手地
江南菜,才挑了她一
上京。
然而她并没有
过
事,虽然知
哪些事该办,但一大早见主
们都
门去,便不敢上去打扰。她的
有些怕事,想着拖到明日再说,不料被大小
叫来问话。
见她如此,徐婉真冷声
:“让你负责厨房,你就要担起这个责。厨房一日不好,院
里便一日吃不上
饭。其中
理,你不明白?”
冯兴家的脸埋的更低,低声
:“大小
,
婢知
错了。”
“罚一个月月钱,厨房之事,暂时还是你来
着。要是不敢担责,另有他人。”徐婉真
:“桑梓,拿对牌给她,去碧螺那里支五十两银
。明日一早,就去采买。”
“大小
放心,
婢知
了。”挨了训斥,冯兴家的醒了醒神
。
徐婉真正
:“青竹苑的事,事无大小,需及时回我。厨房是你的事
,不要怕担责,哪怕
错,在我这里都有弥补机会。但若是欺上瞒
,别怪我不念旧
!”
冯兴家的这才算是知
了大小
的秉
,忙
:“
婢谨记。”
见她听的
去,徐婉真缓了缓语气,
:“我若是不在,找桑梓或玉
,但务必不能让祖母
心。给你最后一天时间,最迟后日,我们要吃上自家
的饭菜。”
置完冯兴家的,徐婉真不禁有些
疼。
的大事小事,桩桩件件都需要她来拿主意。
在前世,她何曾同时
理过这许多事务?日复一日的钢琴练习,枯燥、单调、重复。最大的
心,不过是观众对演奏效果是否满意。家里的日常琐事,自己只需要讲一声,就自有
家安排妥当。开个人音乐会,也有父母安排的助手,来打理诸如场地、门票、嘉宾等等事宜。
忆起过往,徐婉真不由苦笑一
,自己原来是那么无用。在
芒王朝,作为一名大
人家的女
,实在是不容易。女红厨艺是基本功夫,琴棋书画是锦上添
,而掌家才是重中之重。
而要
理好一个
宅,涉及方方面面,不仅仅是把事办好就行。人
往来、各房的颜面、
人仆役的心思秉
,都要考虑周详,方能让人挑不
错。前两样还好,后面涉及到人事
理,这对两辈
都没
过人的徐婉真来说,无疑于是一项
大的挑战。
桑梓见她蹙眉思索,知她的习惯,轻手轻脚的
去沏了一壶
茶上来,斟了一杯放在她的手心,自己则悄然伺立在侧。
天
渐黑,桑梓掌了灯。郑嬷嬷前来为徐婉真准备泡浴,见她沉思,对桑梓示意后,自行退
。
良久后,徐婉真才从沉思中醒来,
:“拿纸笔来。”
桑梓拿来她惯用的鹅
笔和宣纸,徐婉真将刚才想清楚的事项,分“轻、重、缓、急”一样一样列到纸上。
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