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分卷阅读107(1/2)

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这日的晚饭仍然是迟了,好在徐婉真早有准备,在回来的路上,便吩咐了徐乐安买了足够的酒菜,一没耽误吃饭。

饭毕,徐婉真招厨娘冯兴家的来问话。

“禀大小,厨房里灶台、棚、风箱这些泥已经修缮完毕,还缺锅碗瓢盆、案板等炊需要采买。”

徐婉真眉一皱,:“这些采买,今日就该提前着手了。为何才来禀?我不叫你来,你打算何时来见我?”

冯兴家的嗫喏不敢言,在苏州时,厨房是徐大有家着的。徐老夫人恤,让徐大有一家在苏州看老宅。她得一手地江南菜,才挑了她一上京。

然而她并没有事,虽然知哪些事该办,但一大早见主们都门去,便不敢上去打扰。她的有些怕事,想着拖到明日再说,不料被大小叫来问话。

见她如此,徐婉真冷声:“让你负责厨房,你就要担起这个责。厨房一日不好,院里便一日吃不上饭。其中理,你不明白?”

冯兴家的脸埋的更低,低声:“大小婢知错了。”

“罚一个月月钱,厨房之事,暂时还是你来着。要是不敢担责,另有他人。”徐婉真:“桑梓,拿对牌给她,去碧螺那里支五十两银。明日一早,就去采买。”

“大小放心,婢知了。”挨了训斥,冯兴家的醒了醒神

徐婉真正:“青竹苑的事,事无大小,需及时回我。厨房是你的事,不要怕担责,哪怕错,在我这里都有弥补机会。但若是欺上瞒,别怪我不念旧!”

冯兴家的这才算是知了大小的秉,忙:“婢谨记。”

见她听的去,徐婉真缓了缓语气,:“我若是不在,找桑梓或玉,但务必不能让祖母心。给你最后一天时间,最迟后日,我们要吃上自家的饭菜。”

置完冯兴家的,徐婉真不禁有些疼。的大事小事,桩桩件件都需要她来拿主意。

在前世,她何曾同时理过这许多事务?日复一日的钢琴练习,枯燥、单调、重复。最大的心,不过是观众对演奏效果是否满意。家里的日常琐事,自己只需要讲一声,就自有家安排妥当。开个人音乐会,也有父母安排的助手,来打理诸如场地、门票、嘉宾等等事宜。

忆起过往,徐婉真不由苦笑一,自己原来是那么无用。在芒王朝,作为一名大人家的女,实在是不容易。女红厨艺是基本功夫,琴棋书画是锦上添,而掌家才是重中之重。

而要理好一个宅,涉及方方面面,不仅仅是把事办好就行。人往来、各房的颜面、人仆役的心思秉,都要考虑周详,方能让人挑不错。前两样还好,后面涉及到人事理,这对两辈都没过人的徐婉真来说,无疑于是一项大的挑战。

桑梓见她蹙眉思索,知她的习惯,轻手轻脚的去沏了一壶茶上来,斟了一杯放在她的手心,自己则悄然伺立在侧。

渐黑,桑梓掌了灯。郑嬷嬷前来为徐婉真准备泡浴,见她沉思,对桑梓示意后,自行退

良久后,徐婉真才从沉思中醒来,:“拿纸笔来。”

桑梓拿来她惯用的鹅笔和宣纸,徐婉真将刚才想清楚的事项,分“轻、重、缓、急”一样一样列到纸上。



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