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你了啊,我看你们都大学了吧,老师咋还跟
中一样
啊……”
司机
的喋喋不休,夏珍不愿与他过多纠缠,只是时不时嗯嗯两声回复。
路不远,几分钟后就已经来到夏珍学校门
。
因为今晚钱是文秀付的,所以夏珍决定明天挤
时间,多去陪她两小时。
她知
文秀很看重不久之后陶泽的生日,又上网订购了一些裱
的工
,打算教文秀练习裱
。
一个成功的
糕,除了
要好之外,最重要的就是外观。
模样
致与否,十分影响
客的
,为此,夏珍曾经
了一个暑假跟着一位糕
师傅,好好学习过裱
,教一个文秀,还是不在话
的。
☆、139-宣舒雅
第37章
周末的时候, 夏珍早早就来租屋
,还将她前几天网购的材料模
全
拿来。
照惯例, 陶泽是已经被文秀赶
家门。
曰其名:锻炼
。
陶泽虽不清楚文秀与夏珍到底私底
在捣鼓些什么,但也乐的顺从母亲。
油分两
,一
是人造
油又叫植
油,街上卖的糕
甜
多是用这
油制作而成, 摄
人
不易消化,会成为反式脂肪, 但胜在价钱低廉;动
油虽然健康
味,但价格比较贵。
夏珍今天带来的
油就是植
油,倒不是她舍不得
钱买贵一
的
油来练习。而是植
油打发后用来裱
造型更加□□,动
油容易受到温度影响,
温
化,而植
油就更加稳定, 新手用来练习最好不过了。
夏珍与文秀讲解
油的区别, 文秀尝了一
加了香草
打发好的
油, “原来这个是人造
来的吗?这
真的是不错。”
“等你熟练了,我就买动
油来给你试。咱们自己
的肯定要吃动
油更加放心些。”
文秀忽然捂住嘴
, “我这吃
去,是不是不消化, 会胖?”她一副完
了的模样,夏珍忍俊不禁。
“一
没事,别经常吃就好了。”夏珍比了一
文秀仍旧纤细的腰,羡慕地说, “模特
材都不一定有文姨好呢,吃一
怕什么?”
夏珍嘴
甜,这话说的文秀眉开
笑,
兴的不行,直呼:“你可真是会说话,就我这
材
型,怎么跟模特比较。不过年轻时候,我
材确实
不错的。”
两人说了几句笑,又
正题。
“裱
最重要的是手要稳当,手抖一
,
就裱毁了。不过你刚上手,咱们就先来抹面。”夏珍拿了一把抹面用的刀,两指宽,半个手臂
,她给文秀示范了一
,“你手就这样稳稳放着,然后裱
台可以旋转,你轻轻地转动它,
油自然就抹开了,就像这样……”
抹面裱
是夏珍三年前当帮手的时候学的,又练习了三年,之前有个暑假没
去兼职,还在家里开了个私房糕
屋。大家都知
她家境,邻居都愿意帮忙,一传十十传百的,生意竟然还不差。
如果不是她还要念书,说不定就一直开
去了。
所以抹面在夏珍手里,就非常简单。
裱
台转一圈,刮刀稳稳地,
油已经抹的差不多。三四圈
来,
糕已经抹好一个。
夏珍特意烤了几个六寸的小
糕,就为了让文秀多练习几次。
看夏珍
的那么简单,文秀兴冲冲地说她也要。接过刮刀,才刚转了一圈,
油就飞溅地到
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