，再加上新鲜，刚在井里湃过。不时给尹爸来上一颗。

他吃了两颗不在吃了，牙受不了。“这东西就你们小孩喜。你要真喜，过两天带你回乡老家吧，老家都没什么人了，果随笔你嚯嚯。”

等父女俩到菜市场的时候，正是最闹的时候。伊蔓兴致的东瞅瞅、西看看，很喜这人间的烟火气。

“闺女，想吃啥？羊还是什么？”

蔺城位于三省界，古往今来的通要与咽重镇，尤其是本地特产业明显，地势复杂，人员往也多，导致蔺城的也别风格，样繁多。

小城的红焖羊、卤煮让人拍案叫绝。但伊蔓最喜的确不是这个，她找了半天才在市场的末尾，找到了挑着担来兜售自己土产的老农。

顺着她的视线望去，伊父也可到了，乐呵呵的说，“你还是喜吃这个呀，走，我们去挑一条大的，中午就整这酸汤鱼。”

“多加辣角！”（当地人这么称呼西红柿）

伊爸熟门熟路的挑了条鲜活的草鱼，又选了一些小菜之类的，才打回府。

本来伊爸是不想让女儿上厨房的，怕油烟脏了她的衣衫。

伊蔓却说，“您能给我一辈饭？等我毕业上班了，总不能天天外面吃吧。还不如现在让我看着学着，以后还能凑合着自己得意的那。”

伊父想想也是，以前是督促她学习，不让她沾这些事，但孩大了，总得勉知些吧。便让伊蔓跟在旁，从细节学起。

“这鱼呀，一定要是鲜活的，两斤多的草鱼，不大不小，老正好。我一般都自己拿回来杀，吃个新鲜。”

“那杀鱼我可不会呀！”伊蔓发愁，看着血糊糊的场景，她有虚。

“嫁人前有你爹，嫁人后嘛，找你老公去吧。”伊父笑着调侃，女儿大了，有些事也该上心了。

“求人不如求己。”伊蔓不怎么喜倚靠他人。“到时候我找最近的菜市场买鱼，给他价总能个服服帖帖。”

伊父一阵无语，他一个滴滴的女儿，这般势是为什么？算了，先不想这些，自有他人愁。

“这鱼砍成大块放酒、胡椒粉、盐去腥码味。”

然后又接过伊蔓洗剥好的葱姜蒜，拍扁备用。

拿重戏，家家都自酿的酸辣椒与辣角酸。

锅宽油，到上酸辣椒炒红炒香，加葱姜蒜、辣角酸，与切成块的新鲜西红柿一起炒制，整个厨房弥漫着一酸辣的气息，那酸带着一发酵产品特有的醇厚与香。

就是这个味，伊蔓从小吃到大的，伊爸爸的拿手好菜—酸汤鱼。

在锅里倒，使整锅红汤汤底在旺火的舐，上翻飞，酸辣咸香味充分熬煮来。

最后才倒事先码味的鱼块熬煮几分钟，在起锅的时候滴上木姜油。

中午饭在伊蔓的烈要求摆在院里，那株柑树。

伊家的小院不大，但却满满当当。北边，靠近堂屋的台阶两侧是两株栀。然后整个院被中间的主路分为两块，一边坛，一边面实的空地。坛里的均是些本地易打理，又气势蓬的类。昙、芦荟、凤仙、月季什么的，还是伊蔓以前跟同学邻居讨来的，哪家有健壮的苗

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