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续:这菜,好熟悉的味dao!(1/2)

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山鹰早就将酒杯倒满了,一脸讪笑地望着梵狄:“老大,这里可是我找了好久才找到的馆,川菜很地,您尝了之后一定会喜的,这儿虽然门面不比档餐厅,但菜式绝对不会逊,嘿嘿……老大,咱先喝上几?”

梵狄也不多话,脖一仰,一杯啤酒肚了……

来这小店里是没有昂贵的红酒洋酒喝的,最寻常的啤酒和老白儿,jiù shì 客们桌上最常见的酒了,对他们来说是经济实惠的东西。

梵狄平时是不会来这样的地方吃饭的,梵氏公馆有专门的厨师,金虹一号上更是招揽了好些国外的级厨师,所以梵狄在吃的方面可以说是享福的,同时他也是个大行家,挑剔的程度时常都会让新来的厨师们到郁闷。以前小颖在他边照顾的时候就算是个异类了,他喜吃的东西她会,他不喜吃的,她有时候也会端上桌,唠唠叨叨的劝他吃去。

山鹰也是一片苦心,见老大最近一段时间胃大不如前,就琢磨着要来找些,好让老大吃得。在家吃喝在外边吃的觉是不一样的,山鹰觉得梵狄应该多在外边走走,受一人间烟火,来这小餐馆,最hé shì 了。菜好吃,人也多,气氛就不会那么冷清,不像在梵氏公馆里,一到吃饭时间,桌上就只有梵狄和小豆……

餐厅里已经快要坐满了,环境开始嘈杂起来,说着不同地方音的男男女女围坐在桌前等着上菜,不约而同的他们脸上都有着几分期待,对的渴望十分明显,有的座位上正在吃菜的客人们也是边吃边满足的神。虽然只有几张桌,可气氛却是闹起来了,空气里飘散着的香味,勾得人指大动。

山鹰不由得叹,这小餐馆的环境才算是沾人气,接地气,而梵氏公馆里,老大吃饭的时候那简直太安静了……自从小颖走了之后。、

梵狄是被山鹰呱噪得烦了,这几天山鹰都在念叨着说某某地方的川菜好吃,尤其是招牌菜煮鱼,是别的餐馆难得吃到的wèi dào 。

山鹰说到梵狄心里去了,他确实喜川菜,特别是煮鱼,川菜中,梵狄的最。以前小颖时常都会给他吃,可后来她事之后,梵狄就再也没有吃到让自己满意的煮鱼了,总觉得少wèi dào ,可究竟少什么,他也说不来。

除了煮鱼,他们还了麻婆豆腐和回锅,最先上来的jiù shì 麻婆豆腐.

的边上浮着一层红油,中间豆腐堆起来的地方覆盖着沫,最上还洒了些葱。红绿相间的颜看着就很有,还有这香味钻鼻息,让人忍不住就想动筷了。

梵狄瞄了一面前的菜,见这颜还算不错,似乎看起来很好吃的样

梵狄没有动,山鹰也不好意思先吃,讪讪地望着梵狄:“老大,先尝尝zhè gè 怎么样……”

来小餐馆jiù shì 为了吃家常菜的,大餐没有,只有地的让人吃了回味无穷的家常菜。

麻婆豆腐算是川菜中很常见的菜式了,很多人都会,很多菜馆里也都有这菜,但只有真正的吃货才会知,越是利用简单的材能够wèi dào 鲜的菜,那才叫货真价实的手艺。豆腐本没什么wèi dào ,最大的特jiù shì ,可是要让普通的豆腐变得味,那就很考验厨师的功底了。

因为太普通,所以才更难彩。

梵狄吃麻婆豆腐不喜用筷夹,他都是用勺吃的。这样才能将合着豆腐一块吃去,wèi dào 更

拿起勺随意一动,一块豆腐被送了梵狄的嘴里,本来是没抱什么期待的他,在吃第一块之后,淡然的神竟然有了些许变化,然后,再接着吃第二块第三块……

山鹰可喜了,见老大连续吃了几块豆腐,这说明老大这菜很合老大的胃嘛,山鹰心里暗暗松了气,大地吃起来。

“嘿嘿,老大,怎么样,这儿的菜还不错吧,我哪里敢欺骗您啊,我可是来吃了两次才敢叫您来的……”

正说着,回锅端上来了。

片被切得很薄,炒的火候恰到好,所以能看到片有些微卷,金灿灿的颜上鲜艳的青椒和蒜苗,让人不由得吞。山鹰先夹了一块在梵狄碗里,然后自己才开始吃。

“嗯,好吃啊,老大,您快尝尝,真的不错!”山鹰的惊喜不是装的,他觉这回锅比上次他印象中的还要好吃

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