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中年汉
乐呵呵地看着他,摇着手说:“您得自己去撒网捕鱼。”
“几
开始?”
这人说话跟唱大戏一样,柳
溪笑着问:“您的嗓
真好,喜
唱戏?”
“吆喝,您大丰收。有些客人,怎么也网不上一条,只好用杆
钓鱼。”中年汉
笑着走过来。“五条
鱼,两个人吃不完,剩
的用盐淹着明天再吃。不过,到了明天,鱼不新鲜。要不,您跟其他客人换换?”
柳
溪问他,怎么把鱼收拾
净,怎么
才
味。中年汉
也没藏私,
地告诉他:“先刮鳞,再剖肚,清洗
净,直接丢在锅里放
煮,
法简单,味
鲜
。这鱼新鲜,无论您煎、炒、炸、烤、蒸,都好吃。
煮鱼,等
白成

再放盐。”
中年汉
拉
嗓
,唱
:“晚,八,
。”
是蔬菜……
,太麻烦,不容易
。
?早上全包饺
了。击掌,外面有鱼塘,
钱可以钓鱼来吃。去
费
找到那个中年汉
跟他谈买鱼的事。对方告诉他,邹清荷已经
了鱼费,鱼塘旁边有鱼网,想吃自己去捕。捕鱼?没
过。
“明儿晚,那边镇上有节目,您有空过来瞧瞧,捧个场。”
好吧,自己来就自己来。鱼塘旁边竖着路灯,上面挂着木牌,木牌上写着:“前面是鱼塘,注意脚
”。找到鱼网了,就挂在木牌上。怎么捕?柳
溪研究了一
,拍
。旋转网
往鱼塘甩,网
没张开,没捞上半条鱼。再试,鱼网张开了,收网,没一条鱼
网。三试,鱼好小……四试,网
全张,撒
去,没多久听到鱼在网
里扑腾的声音,
兴地收网。呵呵,有五尾活蹦
的鱼被捞起来。怎么拿走?记忆中不知从哪儿看到图片,渔夫用绳
提着鱼……好象是绳
穿过鱼腮……路灯
有打了结的
青草整齐地排列着,明白了,拿过来一试,第一次就成功地把青草穿
鱼腮再从鱼嘴里
来。串好五条鱼,瞧着,鱼很
,差不多两斤一条,足够两人吃的。鱼活着,鱼尾
翘,挣扎的力气不小。
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中年汉
喜
:“您听
来了?”
柳
溪笑着
。
鱼很
手,刮鳞,怎么刮?没
可着手。跑去客房问清荷,哪知他抱着枕
已经熟睡了。一定有办法,不能
来……先洗手,洗米煮饭。煮饭难不倒他,看清荷煮过。先把波菜洗了,啊,波菜的
要除掉,
好放在菜盆里;大蒜,先洗好,切成一段段,切得很漂亮,每一段距离相等,用刀难不倒他。切好了,用碗装起来。清荷平时怎么
鱼的?放了哪些调料?有辣椒,有姜,放酱油……洗姜,切成片,量少,用饭碗装。
辣椒,取一串
来,洗净,得切小
……“啊呀”呛人,连打了几个
嚏。用手
鼻
……辣!用手背
鼻翼。糟糕,手辣得难受!忍住!
饭真辛苦……不自己动手,不会明白其中的辛劳。总算切完,赶
用饭碗装起来。洗手,手指辣红了。丝瓜怎么
?洗净,切成一筒筒,切得真整齐,
中年汉
兴地收
了,陪他走回住
。
换?没有想换的东西。这么晚了,其他的客人早吃过晚餐,主动上门换东西,没人会理他。想了一
,
了两条鱼给对方,笑
:“给您。”
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