理得井井有条。

王家私房小吃在京里一定的圈里火了，从营业的奇葩，到另类菜，还有去过的人无不称的味，很少有撞车的菜，而让饭馆成了一些人面工程的必去，以能在王家私房小吃吃饭的次数为炫耀的资本。

小吃的饭菜非常的简单，非说胜于别酒楼的，大概就是新奇。王修晋听到外界对饭馆的评价之后，乐了。王掌柜问要不要多加开一桌，在他看来二楼那么大的地方，一天只四桌着实浪费。

王修晋摇，“蟹米每天每人只限买三两，每天早晨铺了开门之前就有不少人排队，就为了买三两回去。京城可就不只有咱们一家有蟹米，杂货铺里也有，且不限量，王掌柜可知为什么依旧有人排队等着”

为什么？因为名声？显然不是，铺刚开业不久，哪有什么誉可言，又不是开了数年的店，还就不是冲着限量，又是一天只有那么多，卖完就得等明天的方式。

“大家都有一心理，越是稀少的东西越贵重，同样的价钱，同样的米，在粮铺里，将其当成珍品一样的卖，大家心里就会有一，粮铺里的米要比杂货铺的可珍贵，便是让他们把两者都拿回家煮着吃，他们也会觉得从粮铺里的米更香，其实味是相同的。”王掌柜并未再往说，王掌柜也不一天来掌柜，自当能看一些商机。

王掌柜很快便想明白其中的，外面将饭馆捧得很，就算东家时不时的关门一两天，也不会有人猜想饭馆是不是不去了，只会想是不是厨又新的吃。饭馆这般生意也不会得罪同行，开门只四桌，哪会成为竞争对手，便是被捧得，也不会如何，开门生意，途的是赚钱，他们东家开饭馆，估计会被同行在背后称傻。

饭馆赔钱吗？王修晋是了赔钱的打算，实际上目前仍是赔钱的，但远比想像的少得多，刨去买铺和装修的本钱不计，饭馆是盈利的。不说王修晋意外，连帮着看账的王掌柜也意外，他还在想饭馆的伙计月俸是不是要由粮铺开，从账上看完全不用，此稳定，收回本钱也就半年的事，难怪京城里左一家酒楼又一家客栈的开，吃的生意着实赚钱。

王掌柜觉得跟的这位东家着实不凡，想法让旁人看了有些异想天开，可到他手里，就能石成金，他可以肯定的说，不三年，楼上的饭馆便会是京城人人打破想却不来的地方，而非现在，早来在外面占了位就能之所。王掌柜猜错了，便是若年后，饭馆仍是早来排队便能，且还只是当天排队的，想要提前排队预定，想都不要想。在更多年后，饭馆便成了京城几大怪之一。

前王修晋可想不到几年后的事，待明天饭馆休息，然后便走了。明天是宋家纳彩礼，他需要在家，到时若要留饭，就需刘些特风味。

宋家由宋夫人带着媒婆和带队，后跟二十名仆人两两一台，彩礼数共十台，十台非小台，全都是大箱，只是看着就知里面装的东西不轻，除此之外，宋夫人还带了几张房契和银票，并在见到王琇芸时从手上玉镯，称是当年她门时婆婆亲手为其带上的，现传给媳。

王琇芸和宋弘毅还是第一次正式见面，虽说大梁民风还算开放，但已经谈婚论嫁的未婚男女还是需要避讳一些。两人不敢正

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