通，菜式新颖一样能大赚，每隔几天推一个新菜式，再加上一个不算太差的厨，还怕不能日斗金？”

顾玉眯了眯，懒洋洋：“你所谓的新菜式，是哪些？”

顾家家大业大，顾玉自幼锦衣玉，难不成还有他不知的菜式？

“那我就举个例，我相信豉蒸凤爪，虾仁，咸鱼茄瓜煲，这些菜，你们肯定没吃过。如果二少想合作，我们再谈详细的不迟。

顾玉眸光清亮，只听菜名就有意思，“我如何知这些菜有没有你说的这么神奇？”

“我现在可以教给你们一，中午推，如果反响好我们再谈合作不迟。”

阿福嘟囔了一句，“现在店里连个人都没有，如何有反响？”

李瑾指了指脑袋，“想法都是人想来的，我来时见街上有不少小乞儿，二少何不利用一？您既然能开得起这家饭馆想必也不在乎几衣服的钱，到时让他们站在门，统一说辞，还怕招不来客人吗？”

顾玉用扇拍了一手，“这个法可行，不知如何称呼你？”

“叫我李瑾就行。”

顾玉让阿福把厨喊到了跟前，让他暂时听李瑾差遣，主厨是个胖乎乎的汉，笑起来很和蔼，李瑾让他准备了几块半半瘦的猪。

若说李瑾最喜什么，非东坡莫属。所以这次他教厨的便是东坡。

阿福也在旁边听着，时不时跑到顾玉跟前汇报，他掰着手指一样样数，小脸白白的，“白糖，姜块，葱，绍酒，猪，差不多就这几样，连个像样的材都没有，能成什么好菜？少爷，他不会来耍我们玩来了吧？”

“你着什么急，等会儿不就知了。”顾玉拿扇了一小阿福的额，将懒洋洋地靠到太妃椅上，“来给你家少爷锤锤。”

小阿福了脑袋，鼓着腮帮走了过去。

李瑾让厨将五刮掉，放沸锅氽五分钟，煮血，再洗净，切成方块。再取砂锅几只，用小蒸架垫底，先铺上葱、姜块，然后将猪整齐地排在上面，加白糖、酱油、绍酒、盖上锅盖，用旺火烧开后密封边沿，改用小火焖，至到八成熟时，开盖，将块翻，再加盖密封，继续用小火焖酥。

因为人手有限只了十盘来。他将其中一盘端给了顾玉，顾玉等的都快睡着了，闻到香味才清醒了一些，摆在前的成品菜都是码得整整齐齐的方块儿，红得透亮，如玛瑙。

单单看着就十分漂亮。

他夹起一块尝了尝，睛猛地一亮，而不烂，而不腻，真可谓一绝，他吃过不少，味这么独特的却是一次吃到。

他忍不住吃了一块又一块，见他转的功夫就快吃完了，阿福瞪了瞪，就这么好吃？他们少爷可不是个贪吃的！

呜呜，他也好想吃，见二少完全不给自己留，小阿福馋的都快来了，一直用神控诉他们二少。

顾玉平日最逗他玩，此刻一吃到这么味的东西，早将他忘了，一小盘总共也不过八块，他一连吃了七块，见只有最后一块了，阿福急的咳嗽了一声，他家少爷才想起他来。

见他实在馋的厉害，顾玉就赏给了他。

阿福嗷呜一就吃掉了！睛猛地亮了起来，好吃！望着空空的

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