一系列娴熟而又自然的动作看得目瞪呆了。

他活了大半辈，还从来没有见过这吃法，鼻端闻到的香气勾得他垂涎滴，腹中早已如擂鼓一般了。

当，顾不得去研究这是什么法，便接过筷，开始享受起来。

见他一副迫不及待的样，二丫友提示：“小心。”

但，来不及了，猴急的秦秀才已经被表面看着不冒气但实际非常的汤给了一。

“没，没关系。”他龇牙咧嘴地说着，尖尝到的鲜令他眸一亮，顿时大开。

“好吃，太好吃了。”作为老饕的他，在尝到了这不知名的好滋味之后，忍不住连连赞誉。

汤郁鲜，材丰富鲜，好吃得尖都在发颤。一米线上附着油脂，，劲。吃一筷米线，再小心翼翼的咂两汤，鲜，醇厚的滋味在嘴里徘徊，整个灵魂觉都要化了，额也不禁渗了几颗汗珠。

最后，他把大瓷碗里所有的材都吃完了，连一滴汤都没有剩。

末了，碗一放，抚肚大呼：“痛快！”

这是秦秀才近年来吃过的最好吃的一顿饭了，那滋味，赛过神仙。

看到桌上的碗碗碟碟都被他一扫而空，谢家妹和云生都不禁笑了。

谢悠然问：“先生觉得这吃的味如何？”

“好，太好了。”秦秀才朝二丫竖起大拇指，“二姑娘好手艺。”

二丫微微一笑，依然矜持地站在背后。

她在厨艺方面很有天赋，一就通，但格腼腆向，还是不善于跟人沟通。

很多时候，她就像一朵娴静淡雅的荷，静静开放。

秦秀才又看向谢悠然，难掩十二分的好奇：“敢问大姑娘，此吃谓何名？”

谢悠然：“过桥米线。”

前世，她在执行任务的时候，在云南蒙自待过两年，非常吃当地的过桥米线。

云南的过桥米线堪称“一个人的盛宴”，比脸还大的海碗加上几十个装满材的小碟，还没吃，心里就已经有了天唯我独尊的快。

现代很多的街边小店，打着过桥米线的幌，卖砂锅米线，清一的红底黑面的砂锅，里面装了一米线和几蔬菜，再加了很多调味料，尝一，满嘴的味儿，比起真正的过桥米线来，差的简直不是一星半儿。

第378章 打广告

正宗的云南过桥米线分为米线、汤 、拼盘三个主要分。米线是基础，汤是灵魂，而拼盘辅料则是米线的生命。过桥米线的拼盘辅料主要由各优质类和新鲜蔬菜组成，是构成过桥米线的基本元素，为过桥米线的制作提供了丰富而优质的原材料。

过桥米线的关键是在于一碗汤，这碗汤的法很讲究，原料除了猪骨外，必须要用两只壮母，一只老鸭。用三只壮母、两只老鸭是不行！这是多年来厨师积累来的经验，这样烧来的汤才鲜，而且一定是老鸭！

鸭都要现时宰杀，而且要把血留着，等到用猛火把猪骨和鸭煮上五个小时后，把汤里的所有东西捞来，把血挤成碎块放汤里，不停搅动，这时血会把汤里的杂质凝在一起，汤从白变得清澈透亮。捞沉淀后再把猪骨放去，用小火

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