切成片摆成一圈，然后一圈是切成片的卤，最中间放着卤素菜。

摆盘便如同盛开的一样让人赏心悦目。

另一个冷盘是小碟凉菜，腌黄瓜，凉拌萝卜，麻辣土豆粉，凉拌豆芽菜和焯芹菜，每人面前都放了一份。

这些都只能算是开胃菜。

之前晒的猪终于有了用武之地，简一大早就将它们取洗净，炸得蓬松金黄，控了油再开煮后浸泡一天，又又弹，汤是最好的。辛苦男仆们敲了一早上的被成，与猪、香菇、胡萝卜和切成丝的白菜成汤，又不油腻。

主菜烤鹅刷上蜂和甜酱，与切开的苹果在烤箱里翻来覆去烤了一个小时后拆了线整个的端上了桌，盘周边摆了一圈青菜，就连鹅上都被放了一小朵。

谁这么有才？简突然想到一句话：生活要想过得去，上就得带绿……打住！太不吉利了。

腾腾香的炖整盆的被端了上来，家先生小心翼翼的将盆放在桌中间，他放盆时，桌似乎都沉沉的向矮了一些。

重戏（烤鹅）一都被炖压了去，如果用个比喻来形容的话，跟丰的炖比起来，那只硕的大鹅倒好似小家碧玉似的。

然后家先生又像变术一样从小餐车拿两个小筐，里面堆满了小白饼。

“这是午新的，请慢用。”家先生将一个堆得的筐放在夏洛克面前。

夏洛克：“……”你是不是对我有什么误会？

“谢谢你，阿布福斯。”福尔斯先生问，“菜上齐了吗？”

“不，还没有。”家先生正说着，另一个男仆端着一个大托盘走了来，家先生站住了脚，等着将托盘里的盘一一放在桌上。

辣椒炒生菜，生菜沙拉，生菜炒，煮生菜。

福尔斯先生/太太/兄弟：生菜到我们家投胎/开会了是怎么的？

其实虽然都叫生菜，但品并不一样（卷心莴苣球生菜、罗沙绿生菜、罗生菜），模样也不一样，只能说都是蔬菜而已，所以……没什么病。

家先生将最后一盘生菜沙拉放在桌上，这才说：“菜都齐了，老爷。”

“谢谢你，阿不福斯。那么……”福尔斯先生举起酒杯，大家一起跟着举起酒杯，“谢谢，简，她的辛劳为我们带来了今晚丰盛的晚餐。”

他向简表示谢意，简微抬酒杯表示回礼。

“圣诞快乐。”福尔斯先生举酒杯。

“圣诞快乐！”所有人一起举杯说。

福尔斯先生作为大家，是要动手分鹅的，他磨刀赫赫对鹅手。“咔嚓”，啊，声音很清脆嘛，跟以前的手完全不一样呢！

吃起来更是不一样！

脆，味丰富，大家学着简的将烤鹅上甜酱和凉菜吃，简直不能更~

福尔斯太太还在烤鹅中吃了苹果味，而与烤鹅一起烤的苹果满了烤鹅的油脂，那风味绝了！

简事先了一摞像纸一样的薄面饼，如果觉得腻就张饼吃，不是烤鹅还是炖，觉和味又是一变。

英国菜讲究的是原原味，最多加盐，哪像简这样，又腌又泡又刷酱……

真香！

全家人大快朵颐。

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