还有什么不满足的，那便只有对辣菜的思念了。

几个月前红儿小丫说过，她娘是潭州人，辣米油得最地。

当时她颇有些不以为然。

毕竟比起辣椒，辣米油无论是颜还是味都差得太远。

后来她才知，人家红儿真没有说大话，刘大家的的辣米油，的确是非常地。

汾州阮大将军府也有一位会用茱萸菜的厨，可他来的辣菜中夹杂着一的苦味。

放在菜肴里非但起不到提味的作用，反而把原有的味全都破坏了，几乎让人难以咽。

之后她也去酒楼里刻意找寻过几次，却愣是没能找到及得上红儿她娘手艺的辣米油。

而且上一世她就有个习惯，每个月姨妈一走，她就要好好去吃一顿辣菜，算是安抚一自己的嘴和胃。

两个原因相叠加，导致她都快馋死了。

昨天的晚饭她就吩咐刘大家的了一桌辣菜解馋，今天的早饭却依旧想吃辣。

刘大家的无奈，只好在馉饳儿和面条里都放了足足的辣米油，亲自送到正房这边给她当早饭。

阮棉棉满意了，尝了一馉饳儿后对刘大家的赞：“你的手艺越发好了，我尝着这味也不比东街茶坊的差。”

段云媳妇在一旁笑：“婢觉得这都是辣米油的功劳，否则二姑哪儿就能吃得这么香了。”

刘大家的忙：“段家说得是，婢的手艺哪儿能和东街茶坊的师傅们相比，也就是这辣米油正好合了三夫人味罢了。”

其实她是觉得三夫人的味未免太重了。

就算是在她的故乡，也很少有人像三夫人这样，每顿饭，甚至每菜都要放辣米油的。

阮棉棉用勺又舀了一个馉饳儿了，笑：“你这手艺是家传的吧？”

“也算不上是家传，潭州那边家家都辣米油，差不多都是这个味儿。”

“想来是有什么独特的法了，我在汾州尝过好几次别人的，味都是辣中带苦，比你的差远了。”

“其实也没有什么特别的，茱萸本味就是又辣又苦。

像婢老家那边，都是每年八月的时候采集，捣滤取，再加生石灰搅拌。”

阮棉棉：“看来所谓的特别之就在于加生石灰搅拌这里了，生石灰的量决定了辣米油的味。”

刘大家的见她喜听，忙又：“三夫人说得对，但也有茱萸不用来辣米油的。

每年二三月份的时候，婢家乡的人都会在燥之栽茱萸。

等结实之后便收回家里挂在墙上荫，用的时候把中间的黑去掉，酱鱼鮓都能用。

其他地方的人也植，但他们喜用烟熏，所以来的茱萸苦而不辛。”

段云媳妇打趣：“二姑不过随便问一句，你竟把自个儿家的秘方都全了！”

阮棉棉被逗笑了。

她看着段云媳妇：“瞧你这几日在成国公府待得踏实，莫非是想留在我这里事妈妈，不想回庄里同段庄和孩们团聚了？”

段云媳妇：“只要二姑不嫌弃，就是让婢一名洒扫的使妈妈，婢也是兴的。”

阮棉棉噗哧一笑：“我可绝不恶人，你待会儿收拾收拾便回去吧。今天好歹还是个年尾，你们一家人也能在一起吃顿团圆饭。”

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