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她们家里的那一位是完全不一样的。
似厨房里的这些杂事,别说
门大
的老爷少爷们,就连她们的男人也是基本不沾手的。
可三爷这么个矜贵人儿,为了讨三夫人
心,竟然愿意放
段
厨房。
而且听他说话的语气,竟真是个会
菜的!
放
整个大宋,这样的贵婿恐怕再也寻不到第二个了。
当着
人们的面,阮棉棉不好公然“欺负”司徒曜,只能暗暗剜了他一
。
司徒曜不敢再笑,轻咳了一声
:“夫人,剁椒鱼
怎么了?”
阮棉棉只好把剁椒是什么向他解释了一番。
司徒曜是个刚接
菜没多久的人。
虽然阮棉棉教的那几
菜他已经能够熟练掌握,但那也只是依葫芦画瓢,还远远谈不上会
菜。
照他的理解,剁椒鱼
就是把辣椒剁碎,和鱼
一起
熟。
谁知一个剁椒还有这么多的讲究!
他睨着小篮
里的那些新鲜辣椒:“夫人,咱们就把这些剁了腌渍起来,到时候不就能
剁椒鱼
了么?”
阮棉棉嫌弃地翻了翻小篮
里的辣椒。
“剁椒必须用颜
周正的红辣椒
来才好。
可你瞧瞧这些辣椒,歪歪扭扭的我都懒得嫌弃了,红的却只有七八个,够
什么的?”
司徒曜笑
:“那如果不挑剔颜
,其他这些能行么?”
阮棉棉拿起几个辣椒看了看,虽然歪是歪了
,但好在全是好的,一个破
的都没有。
“不计较颜
的话,自然是可以剁的,只是这些辣椒数量太少了,全剁了也就是一小罐,够
什么用的。”
段云
媳妇见她嫌新鲜辣椒太少,忙
:“二姑
,像这样
得不好的辣椒,要是去地里搜一搜,多的
婢不敢说,五六斤还是有的。”
阮棉棉也不敢嫌弃了,几乎是惊喜
:“那你回去后便带着人去替我摘一些,尽快送过来。”
段云
媳妇不敢耽搁,忙
:“时辰还早,
婢索
现在就回去一趟,晚饭前定然将辣椒给二姑
送来。”
阮棉棉
:“倒也不用着急,过几日也是一样的。”
段云
媳妇和阮棉棉相
的时日也不短了,自然知晓她是个急
。
二姑
这是怕麻烦她,可对她们这样
份的人来说,替主
跑
本就是天经地义的事,哪里就麻烦了!
她笑
:“二姑
稍等,
婢去去就来。”
说罢福了福
走了
去。
阮棉棉不免又暗暗
慨了一回。
爹娘替自己挑的这些人,倒不见得个个都有
人一等都本事,但忠诚是没有丝毫问题的。
司徒曜笑
:“既如此,剁椒鱼
咱们今日就不
了,那夫人打算
什么?箜儿的小
妹们还等着欣赏你的手艺呢。”
阮棉棉想了想:“我会
的辣菜多得是,只是有好些都像这剁椒鱼
一样,光有
辣椒是不行的。”
司徒曜一本正经地拱了拱手:“请夫人赐教。”
阮棉棉被他的怪模样麻辣逗笑了:“辣菜有麻辣、香辣、糊辣、酸辣、甜辣,另外还有一些怪味辣。
顾名思义,麻辣就是又麻又辣,
椒的用量不比辣椒少。
香辣也用
椒,但数量会比麻辣少很多,多用胡麻
生等增加香气。”
司徒曜恍然:“那糊辣想必就是把辣椒
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