陈白微厨艺好，怎么着也不能把这活给他来啊

　　但吴师傅有腰伤，平时不能过度劳，陈白微不是正式工，那肯定也不能。

　　只能由他接来。

　　临走前冷校把他叫过去，跟他说可以安排小陈师傅先一段时间的主掌勺，让她来制定菜品。大家可以跟着学学，制度什么的后勤那边会来定，他们主要就是把味上去。以后小陈师傅要是走了，学生们也不至于闹腾。

　　李师傅觉得冷校说得很对，虽然小陈师傅现在在带周泰，但周泰本不是太会饭，暂时还不上；他和吴师傅学起来其实更快速一些。

　　而且本来陈白微就经常指他们，他们的厨艺相比陈白微没来之前，已经好上很多了。

　　陈白微注视着李师傅激动的脸，沉默了片刻，还是了，“行，我暂时一段时间的主掌勺，不过我有个要求，堂包括采购还有各方面的程都要以我为先。”

　　陈白微提来的要求，李师傅没有不答应的理，“你是主掌勺，那肯定是你说了算的，这事不消你提要求。”

　　“那行。”陈白微，沉片刻，“之前都是我炖汤，估计学生们也喝惯了，周泰现在虽然说还没有学得很好，但也可以上手了，所以这炖汤的活就给他来吧”

　　旁边的周泰惊恐的睁大了睛，“不行不行，我还什么都不会呢”

　　“咖喱汤煮完后等多时间放胡萝卜”陈白微看了他一，随问。

　　周泰脱而，“两分钟。”

　　“那龙骨藕汤的藕块什么时候放”

　　“大火转小火炖两个小时左右的时候放去，再炖半个小时。”

　　☆、第49章第 49 章

　　陈白微满意的, 对李师傅说“我可没有因为他是您的外甥就刻意推荐，他本人很勤奋, 脑瓜也灵活，这些天每一汤的程都记住了。就是还没有自己上手，自己上手有咱们盯着呢，也没有问题的。”

　　李师傅欣的看了周泰被夸红的脸, 对陈白微认认真真了声谢, “谢谢小陈师傅了，既然你这么说, 那汤这一块，就让周泰来。”

　　“行, 我这边先把汤炖上, 你和吴师傅就照今晚的菜单继续吧, 额外的几菜我这边来解决。”陈白微有条不紊的安排到位。

　　等李师傅回菜去了, 陈白微就对上了周泰那张被迫上岗愁苦的脸。

　　像极了被妈妈抛弃的小, 这会可怜兮兮的。

　　“你这个表嘛我又不是走了，不还在这吗有什么问题直接来问我就行了。”陈白微拿起菜刀, 继续剁着芥菜。

　　散发着郁味的芥菜被剁碎之后，菜染绿了案板, 味就更厚了。

　　周泰这边手也不停, “不是, 我觉得我还没学什么呢”

　　陈白微笑了, “你还想学什么在堂你也了这么多年, 论了解堂, 你比我了解多了。之前你打杂的时候，切菜洗菜样样都，这些你都会。只是很少接堂这边的大灶锅而已。它跟普通在家菜能有什么区别无非就是量大一。学确实重要，但更重要的是实践，你不去，哪知自己不得来”

　　“万一味比不上您

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