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“这是白微
的争艳茶,取了二十二

,
上龙井茶叶研磨成粉,再煮成茶
,各位可以尝一尝。”宋冬梅在服务员动作优雅的倒茶时,站在一旁轻声细语的介绍着。
而杜博文等人的目光也被这浅红
的茶
引了,尤其是随着茶
倒
来,悠悠然的淡香味,传到鼻尖,让人恍若云端一般。
杜博文和林丰对视一
,看到了对方
神中的兴味。还能自己
专门匹
宴席的茶
,看来是真的用心了。
其实这争艳茶是陈白微陡然想到的,原本是想着日常用的龙井就行。但既然是举办专门的宴席,那就最好是有专门的茶
来匹
。
陈白微还想了好一阵
,这争艳茶该怎么
呢。最后想着百
争艳的
义,就去取了二十二中能
的,味
甘平的
研磨成粉,过
熬煮
。然后再用这
泡龙井茶叶。
扁平
秀,芽叶
绿的茶叶飘忽在淡红
的茶
中,浮浮沉沉,仿佛清晨朝霞透过一层
雾般,漂亮得令人心醉。
茶
被一一送到每个人手边,林丰端起一杯,凑到鼻尖嗅了嗅,然后喝了一
。
“不错,很不错。”杜博文在一旁夸奖
。
他是个
茶的,家里的好茶无数,平日闲得没事就
泡着茶喝。所以对这争艳茶还真有
兴趣,虽然听着宋冬梅的介绍,像是小女孩捣腾
来的小玩意儿。
但这香味确实是不错,待尝了味
,就更不错了,既有
的甘平又有龙井的清醇之味,缓缓的在空中弥漫,
齿生香的同时,又带有回甘。
宋冬梅听到了这声夸奖,稍微松了
气,“我就不打扰各位了,各位请慢饮。”
说完,她就和服务员一起,悄悄的退了
去。
陈白微邀请的人不算特别多,但都是
挑细选
来的;姜校
还有白校
,他们就带了一伙重量级的人
,据说里面还有个书记。
张教授带来的就是一群海城的老餮了。
再加上沈清越,带的则是海城的年轻公
哥们。
再加上一些平日里经常来吃的
客,楼上楼
在十一
半的时候,就全
坐满了。
这会大家都喝着茶聊着天。
而此时后厨也忙得不可开
,陈白微冷着一张小脸,来来回回的指挥着,自己还要盯着自己
的那些菜的火候。
昨晚她几乎是熬了一个大通宵,一宿没睡到现在。
她看了
时间,十一
四十五了。
“差不多可以上菜了。钱师傅,你那边准备得怎么样了?”陈白微
声问
。
钱乐
了
,“可以了。”
“行,招呼服务员
来,先上冷盘,四
冷盘统一上上去。之后的菜,
顺序上,每
菜间隔五分钟送上去。”
冷盘陈白微选择的是一
香卤
一
桂
糖藕一
馋神醉鱼,还有一份糟酱萝卜。
其中卤
,是店里常备的卤菜,卤味香
,向来受
客喜
的。
而桂
糖藕,则是年轻厨师
的,在陈白微的指导
,
的桂
,藕块蒸熟之后浇上
甜的桂
,女士们向来喜
。
至于馋神醉鱼,则是鱼块煎过之后,裹上油辣
浸透,再放凉,味
鲜辣,很容易开胃。
糟酱萝卜则是陈白微搭了
手
的,原本年轻厨师是准备
酱萝卜的,但陈白微觉得味
不够惊艳,就教他
成糟酱萝卜。
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