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动作,把盆里的面和好,祁向东开始问他爸详细的计划。
“不急,那家店面积不大,开小商店有
小,开饭馆还不如直接摆摊卖赚钱,所以目前问的人不多,我前两天就去找过房东,不过当时房东有
犹豫,再等两天,要是他还不来找我,我再去找他!”
祁向东没想到他爸已经打算好了,忍不住有些激动,
上他们就能在这里有一家自己的店了!
没想到第二天房东就找上了他们,不过这里毕竟是黄金地段,房东再怎么说都不想签太久,他们最终只签了一年的合约,祁向东看着合同忍不住皱眉:“爸,要是咱生意好了,房东趁机涨价怎么办!”
祁盛安
:“没事,一年也够了,咱家的卤味名声打
去,到时去其他地方开两家分店,也就不用担心这里久不了了。”
祁向东看着说开分店跟玩似的老爹:“……”
他爸还真是想的永远比他远!
第28章 偏心
爸爸(八)
店面租好后, 祁盛带着大儿
停了几天售卖,现在快一月份了,得赶快把卤味店开起来, 到时趁着过年还能猛销一笔。
两人一起先把卤味店的墙
重新粉刷了一遍,又订购了柜台和透明挡板, 有挡板在,能挡住灰尘不说,学生扎堆往这边挤的时候也不担心被
脏, 又方便外面的人一
看到里面, 卫生质量有保障。
祁盛早已规划好,所以又在柜台另一
分
一小块卖
夹馍和炸
排,几

一起卖,还能相互提
客
量。
店面装修好,祁盛就先准备
卤
,让大儿
去批发市场买
材。忙了有一周,两人才将将把所有东西准备好。
周一这天, 祁盛和祁向东还是照旧五
半过来, 早上可以先卖
夹馍和炸
排,等到中午和晚上再开始卖卤味。
他们家有不少忠实粉丝,之前看他们装修店面, 还过来问过几次,所以今天开业, 学生们还
捧场, 准备好的面饼很快就卖完了。
“爸, 有了店面,咱家的
夹馍也能多卖
!”
祁向东有些开心,最主要的是不用天天推着推车来回走,哪怕路途不远,还是很累人,现在直接在店里
,要轻松很多,而且天冷了,站在大街上可不如在店里舒服!
等过了早餐
,祁盛开始卤了一些荤菜和素菜,因为现在是试卖阶段,所以每样都不多。
等到中午学生来买
夹馍的时候,祁盛就让儿
每卖一份就夹一
卤菜送给他们,有好奇的学生忍不住称了几两鸭脖、
翅和鸭架,吃完以后都忍不住夸赞。
这些卤菜本来就能直接当饭吃,一些学生尝过了味
,忍不住买一个普通版的
夹馍,再每样称
卤菜,有饼就着卤菜吃正好!
卤菜很快就卖完,学生们大
遗憾,很多都叮嘱祁盛晚上多
,他们好称
带回家,祁盛自然
说好。
卤味第一天就抓住了学生和学生家
的心,比起
夹馍像小吃,卤菜可以直接当菜吃,很多职工家
直接只买馒
,吩咐自家孩
每天放学后买
卤菜回家一起吃。
等到学生快放假,有不少家
以接孩
的名义过来问他能不能预定些卤
和卤菜,过年时走亲访友好送给他们尝尝,东南卤味已经成了这片学生家
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