这件餐馆在开店之前，她犹豫过很多次，到底定义平民价还是端价位。

许念念的决定让店里的员工们到莫名其妙。

终于教会这些厨师之后，许念念放手让他们大展手，而她则又闲了来，开着这家店，一有空她就可以过来自己。

在许念念复习期间，一直没有消息的吴兰和靳南

许念念在京都开了许多茶连锁店，还有许多鎏月酥店面，每个店面几乎都在为这家餐馆宣传，所以刚开业的时候，生意才会这么好。

所以想了想，许念念改了规定，每天固定接待多少桌客人，超过量则往后排，因此又衍生了预定这个规矩。

再复习一次，巩固了知识的同时，还加了记忆。

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☆、第795章：公婆回归

之所以没有选周末不营业，是因为她以后上学，周末时间比较多可以偶尔过来菜。

这样许念念时间就比较宽松了。

许念念研究了许多新的菜品，为了最味的菜肴，许念念每样菜都先用空间里的溪跟着一次。

而且还特意写张纸条贴在店门，周一周二不营业。

但是也不想为了店铺里的生意忙的没时间带孩。

中的书本许念念复习起来倒是不怎么吃力，因为曾经学过，只是很多东西记不住了。

不过许念念是老板，他们就算有疑问，也只能憋在心里。

这一次，许念念没打算选择自己曾经学习过的专业。

她赚的钱已经够多了，这家餐馆定义为端餐馆，菜品的价格比较，但即便这样，一个月赚的钱，还没有她公司分红一天的多。

最终还是定了比较端的价位。

因为本就是菜方面的能人，许念念教起来也比较轻松。

定了规矩之后，许念念开始培训请来的几个厨师菜。

谁家开店生意还嫌客人太多的？

忙碌了这半个月之后，许念念才终于有时间闲来看书复习。

忙忙碌碌半个月过去了，那些厨师的菜品也终于达到了许念念要求的标准。

记住了那个味，许念念才开始尝试用其他调料调整，以求用溪辅助时的。