清早，沈晓东说的那个要给小酪送上的卤的人就到了大宅院门，小酪刚洗完了脸，打开门迎接那个中年憨厚的汉来，接过了卤，两人寒暄了一会儿，中年汉便礼貌的告辞了。

他屋看了看藏匿在窗帘都会被拉上暗暗的房间里的小血鬼，问：“早餐你需要吃什么？豆浆油条？还是卤煮火烧八宝粥。”

来北京了才不到两个礼拜，小酪的骨里已经严重被老北京人的生活作息给熏陶了

小血鬼友好的看看他，“你什么，我就吃什么，谢谢。”他礼貌的话语，显示他良好的家教修养来。

于是，小酪颇为满意的了，去厨房准备吃的了。

家里的冰箱里只剩一猪骨和一些素菜了，闻人凉门采购还没回来，小酪站在冰箱前看了看，想了一会儿后，决定一锅味的清淡的大火熬煮猪骨汤，再酥油饼什么的来充当早餐。

合计好了早餐的材，小酪便洗净了手，从冰箱里拿猪骨和小黄瓜还有茄开始饭了。

他先将猪骨全都理净，将骨上的瘦剔除掉，拿一个煮汤用的打过放在灶火上打开最大的火苗，在锅里加清，放椒八角桂茴香等一系列熬汤用的辅助材料后，一脑的把骨放锅中，盖上锅盖，大火开始焖煮。

熬汤的同时，小酪又将洗净的小黄瓜，切成均匀的细条，放净的碗盆中，作以少许的咸盐，白糖，米醋，料酒，还有一丁的味，开始搅拌，等到作料差不多都被小黄瓜收，他便将调好的糖醋味的小黄瓜装盘中摆好。

而后他又把从猪骨上剔来的猪，四分膘耗了油，然后剩的瘦一半切成丝，一半切成片。

把丝用酱油,盐和一糖抓了一会儿，然后把家里剩的姜切成丝，然后割了一小勺植油放到烧锅里。丝翻炒到丝变,然后将姜丝放去,待把姜丝和丝炒匀,一盘姜丝炒就好了。

接着又炒了一盘红烧茄，一个糖拌番茄，小酪便动手开始酥油饼了。

他将适量的面粉加生油，成油酥面团，搞成剂。另将在面粉加适量的沸，成雪粉（即把粉搓成雪状），摊凉，甩上少许的冷，加生油适量，成油面团，也分搞成剂。

将油面剂裹油酥剂，搓扁捍成带状片，卷拢。再搓扁捍成片卷拢，并顺势搓成细均匀的条，捍成宽３厘米的片。

将片沿顺中线剖开，分卷成二只饼环，然后将每只饼环的刀纹面朝上，中心向四周摊开，使其成为直径厘米的碗形圆饼，并保持酥层纹路清晰整齐。

锅放油上旺火烧至六成熟，端锅里火，用手勺在锅中推动，使油旋转，即投饼环。待饼浮起饼焦底。炸至饼呈玉白时，翻面再炸另一面也呈玉白，即可捞油。

酥油饼的香味从厨房飘到了院里，小酪好菜依次的将饭菜摆上桌，而单独给小血鬼拨了

一份送他的房间后，门采购的闻人凉正好满载而归。

小酪看看他，得意的拍了拍手，奔厨房去看自己的猪骨汤了。

照理说猪骨汤

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