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小
酪嫌弃的看看他,“小
酪也不是职业屠夫啊,但是像杀
宰鹅这
事
是很好
的,看一遍就会的。”
闻人凉
:“因为凉不是职业屠宰
手啊宝贝。”
闻人凉一向不太吃辣,但也禁不住这家伙眨
着无辜的大
睛
促着他快尝尝的诱哄,于是他张了嘴,接过那片土豆片,嚼了两
,顿时觉得辣椒的辣味也不是那么不容易接受的,“味
很不错,比用生姜和蒜
炒的滋味更好。”
丰盛的晚餐
好了,小
酪还特别大方的分
了一些给家里的佣人吃,餐桌上就连一直不
吃麻辣
味的闻人凉都不觉被小家伙
的小
炖蘑菇的香味给
引了,一连吃了好多炖的
乎乎,
特有细腻的嚼劲的
和野生蘑菇,至于小
酪,,他的胃
是相当的好,不单单将那
小
炖蘑菇给解决了,顺便还解决了一
分排骨,吃了好几个切成小段的新鲜玉米,还有清香的薄荷炒
,土豆片,米饭倒是没多吃,小家伙只吃菜喝
,将餐桌上的大
分菜都解决了大半。
小
酪指着闻人凉又炒了几个
味偏清淡的菜式,他则是将
理好的小公
,用刀切成均匀的
块,将
过
去血沫去腥味。将已经用
发好的野生蘑菇洗
净,葱切段,生姜切片,
辣椒切成细丝,
锅放油,爆香葱姜,放
块翻炒,加
料酒,盐,待
块炒香变
加
适量
煮沸,将泡好的野蘑菇放
锅
,转
砂锅,小
酪喜
麻辣的
,又在砂锅里放
了少许的麻椒,加
酱油,因为时间的关系小
酪将小火慢炖改成大火,等到
和野蘑菇都熟了后,加
泡好的粉条再炖十分钟左右,最后加

,麻油和切成青青的碎末的香菜调味即成。
切成小丁的野山椒在麻油里炝
一
的辣味儿,再
上大葱提味儿,那香劲儿丝毫都不亚于一边的炖排骨。
小
酪得意的笑,“那当然,小家伙的嘴
那么叼都很喜
吃,当然是
味啊!”
小
酪将
倒
炝好味的锅里,烧开之后把排骨和
片
到里面,然后把切成条的玉米
也一
脑的倒
锅,最后盖上锅盖就去一旁削土豆。
以至于早已吃饱的闻人凉很
小
酪
,伸手
起一片土豆片送到了闻人凉嘴边,“你尝尝。”
从
盆里抓
土豆片抖落掉
分然后放到锅中翻炒,因为火有些旺,不一会儿土豆片就有些许糊
了。不过这样的
和
味正是小
酪最喜
的,只是也不能再炒
去了。临
锅前洒了一小勺陈醋,翻炒均匀时候赶
就
了锅。
理好小公
的闻人凉,闻着一
又香又酸还有一
呛人的味
,他忍不住问
:“这是用野山椒炒的土豆片?”
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闻人凉哭笑不得。
小
酪已经切好了两个大土豆,鉴于今天买到的新鲜的野山椒,所以他打算
一个酸辣土豆片。灶上的玉米排骨还在炖着,他就拿起小几号的炒勺在令一个灶上炒起了土豆片。
“很麻烦么?凉退
好慢哦!”小
酪一边削土豆,一边小声说教。
引起一番怎样的轰动,他暗自摇
笑笑,心想自从跟小
酪一同回到香港之后,他可是活的越来越接地气了。
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