更好些。因为本质上这经营模式，月牙儿利用柳氏排骨这个招牌赚取的是加盟经营费，而不是来源自主顾的利。加盟者可能会亏损，但品牌商几乎不会损失太多。

她这个法放在这个时代，听起来就有些惊世骇俗了。

柳见青本来就是喜新鲜事的人，听了后，除了兴奋但也没提什么质疑。可伍嫂却不然。

伍嫂私底拿着账房先生算来的账本，特地请教月牙儿：“姑娘，我说话直，有什么不好的，你多担待。”

“这这什么加盟经营的事，真的靠谱吗？你怎么能保证？倘若加盟的那一人家看了咱们的东西，若是他能仿制来，再卖给别人。那我们可怎么办呀？”

月牙儿请她坐，慢慢的同她解释。

首先加盟经营这个模式，赚的大就是加盟费，算得上是一锤买卖。加盟者给钱，杏馆给货，给品牌，给支持。其次，她既然敢加盟经营这个模式，自然是因为手里有秘方。譬如说腌料，像炸排骨掌中宝这类的东西，要想味奇的好，自然不是随随便便切一块猪往锅里油锅里一扔就成了的，必须要腌渍好。

单就腌料这个方，月牙儿为了加以改，后来又加了十来草药、香料去试验，这才研制了上好的腌料。这个才是柳氏排骨的心。只要掌握着秘方，旁人就算是模仿了形也模仿不了神，就如同当初的燕云楼一样。

她这么一解释，伍嫂也有些明白了。可对于这从未尝试过的事，伍嫂仍有些顾虑，真的有人愿意这么多钱，只为了一个“加盟”？无论是房租、原料费、还是风险，全由加盟者一力承当。既然如此，他们何不自己去开一家炸货店呢？

第53章 炸大排

赶在腊月的时候, 柳氏排骨的两家直营店已经开起来了，一家在城东，一家在城西。

这一回, 月牙儿没有别心裁的想些什么宣传手段。

因为光凭炸排骨那郁的香味，就已经是最好的宣传。来往路人从柳氏排骨小店的门前过, 无论是大人还是孩，都会扭着往店里瞧。看一看卖的是什么东西, 竟然这样香。

待瞧清了店铺门幌上的那一朵杏, 有些人也明白了：这一定是杏馆开的新店。

既然是杏馆新开的小店，那这香气就很合理了。

城东的这一家柳氏排骨店, 店面不大。宽约可以走十来步，柜台前的纵却在十步以。虽然是卖炸货的店，却显得异常净，这或许和柜台前盖着的那一大块白麻布有关。这家的墙也是雪白雪白的，还挂着一幅幅很可的画。不似其他卖炸货的店, 满墙都是乌黑的油腻，瞧着让人直皱眉。

然而最引人瞩目的, 却是这家店的事——是一个穿红衫、着璎珞的大人。

她往店跟前一站, 整条街的人都往这看。

这样令人过目不忘的人，是很容易就能给人认来的。

当就有几个男认了, 惊喜的喊：“这是柳见青。”

“柳见青是谁？”

“是二十四桥的魁呀。”

“她怎么来这儿卖炸货了？”

“谁知呢，听说她给自己赎了。”

这样和风月沾边的传言，跑得比风还快。没过三两日，就有好些人特意跑到城东来, 看

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