是那个最年轻的开评价“这么一有旧时代的影，不知味怎么样？不过……小老板你家菜的类有单一，怎么全是鱼？”

甄珍淡淡一笑，“我们家馆叫大渔，主营鱼类菜肴，每天一到两主打鱼，今天的白鲢我炖得久，滋去味了，要不来份尝尝？”

从后厨飘前厅的鱼香把几人肚里的馋虫全都勾了起来，不用甄珍再介绍，转选了靠门的桌坐。

铁锅鲢鱼分大小份，小份够一个人吃，大份一条鱼的量，人多吃合适，那四人听甄珍建议，要了大份炖鱼并四碗米饭和两样拌菜。

从大灶盛的鱼被甄珍转移到小铁锅里，锅底拱炭火，能让鱼在吃的过程中保持沸腾状态，会吃的都知，鱼呼哧得越久越好吃。锅一端，四人笑了，没说错，东北菜量就是大，这一大锅，再来两个人也够吃了。

酱的大段鱼在铁锅中腾云驾雾，勾人，迫不及待夹了鱼嘴，嚯，那的酱香不但没有把鱼的鲜掩盖住，而且还很好地祛除了鲢鱼的土腥味，咸鲜十足，东北大酱果然名不虚传。

鱼细腻，菜也不简单，茄足汤，烂非常，卤豆腐炖到时候，孔里满鱼汤，豆香和鱼香汇在一起，滋味不要太妙，还有瘦相间的五，有了这荤，这炖鱼才更完。

其中一人指着铁锅里的白条问甄珍，“小老板，这个是什么？”

“心。”

“欸？还真是心，我还一次在炖鱼里见到有人放心，这个搭真特别。”问话的夹了一块心嘴，睛倏地一亮了，嘎吱嘎吱嚼完，“其它的菜还有鱼都是的，就这心脆，一一脆，睛之笔，，实在是！”

不光有菜，鱼吃多了嫌腻，再夹两朝鲜咸菜，红彤彤的拌桔梗，还有的辣白菜，最后挖晶莹透亮的大米饭鱼，四人再顾不上说话，大开吃，吃汗了都，年龄最大的吃兴了，“老板，有啤酒吗？”

甄珍拿来两瓶啤酒，“本地的雪啤酒，去年建的厂。”

“雪好名字，我们老家很少大雪，今年就要在你们这里看大雪了，一定要看过瘾。”年纪最小的最说话。

甄珍也从他们自我介绍中得知他们的份，几人是族兄弟，姓熊，来自赣南，装修生意，刚来省城没两天，在西塔给老乡新盘的洗浴中心搞装修，临时住也在这附近。

一会还有事，四人速战速决，十几分钟结束战斗，一顿饭撑得肚都圆了，盆光碗净，连最后一鱼汤都被老四舀来拌饭。

喊甄珍结账，算上酒钱，这一顿了不到三十，这价钱对小有资财的几人来说价廉，实惠非常。立即表示，以后这里就是他们在省城暂住期间的堂。

熊老大用带南方音的普通话夸赞，“大，名副其实，大渔有大厨。”

甄珍听了倒没什么，宝库听是在夸饭好吃，得不行，双昂起，鼻孔朝天，小猫有样学样，胡翘翘，神睥睨，甄珍住他俩的帽，再得意去，装相的帽都要掉了，啼笑皆非“你俩怎么还支棱起来了？”

送走第一桌客人，成功开了张，甄珍收拾碗筷回后厨，留宝库和小猫接着当门童，听小孩喊人，“警察爷爷好！”抬一看，来人大盖帽一张饱经

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