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人笑起来都一样,
材
大大,说话嗓门也很大,订餐的应该是这家的大儿
,“我们全家除了儿媳妇和孙媳妇都是赫哲族的,我听别人说你家的鱼
得特别地
,我父母年纪大了回不去老家,想在你这吃鱼,找找乌苏里江的影
。”
原来如此,“那请你们吃吃看,吃完再评价。”甄珍笑着带他们
包间。
先上宴客传统三
菜,炒鱼
、杀生鱼,烤塔拉哈,神
严肃的老爷
一看杀生鱼的
法就暗暗
。赫哲族人少,赫汉
合之后,
味也汉化,拌生鱼的时候还放什么黄瓜丝、土豆丝之类的玩意,喧宾夺主,失了鱼
的本味。
这家饭馆的小厨师
法地
,果然名不虚传。
尝了一
,鱼
焦香,鱼
简直不要太鲜,老
觉得能跟他小时候吃过的杀生鱼相媲
,半辈
都没吃过这么
味的鱼生,今天真是来对了,示意大家都吃。
鱼
甜中带鲜,烤塔拉哈蘸酱
,鲜上加鲜,
他们自带的稠李
酒,简直
呆了。
一家都是大胃王,甄珍来上
煎鳊
的时候,三盘菜已经秒光。见甄珍特意把
煎鳊
的鱼
对准老两
,家里人都笑了,“我们赫哲人家宴客少不了一
整鱼,确实要把鱼
对准客人,表示
迎和敬意。小老板,你不会也是赫哲族人吧?我们家原本姓
亚吉尔,你们家是不是也是后改的姓?”
甄珍摇
,“我是满族。”
“满赫同
,都是鱼养大的,你
鱼这么好,那就一
不奇怪了。”
镜的中年人应该是这家的二儿
,夸赞甄珍。
宝库从门
探
圆脑袋,被老太太看见,对小孩招招手,“漂亮小孩上
这来坐,
年轻打仗的时候,还跟像你这样
相的外国小伙
合作过呢。”
怪不得一家人定居省城,
亚吉尔家的两位
辈早年参加抗联,抗战胜利之后,被派往省城工作,从此定居
来,再也没回乌苏里江老家。
宝库坐在老
怀里,好奇地看他们吃饭喝酒,小孩看啥都稀奇,桌上的这家人吃完了一面鱼不说翻过来,而是说划过来,老爷爷说,常年在
上生活的民族,最忌讳翻船。
学这家人,宝库让
给找了个碗,倒了汽
,要跟人家一样大碗喝酒,喝之前也学桌上人,小手蘸了汽
,朝天上
三
。
把抱着他的老
逗坏了,低
对小孩说:“确实应该
三
,西伯利亚、大小兴安岭还有蒙古
原的各民族大都信仰萨满教,崇尚万
有灵,
三
就是敬神的意思。”
宝库似懂非懂,不妨碍他
快地
。夹了一块炸大
哈鱼给老
,“
,吃鱼。”
“好孩
。”
一桌鱼宴十
菜,大
哈鱼是冷
鱼,甄珍店里有常备的,除了炸鱼快,还汆了
,大
哈鱼的鱼籽和鲟鱼
是喝酒之人最喜
的菜肴,家烧嘎牙
鱼,鲟鱼骨,刨鱼
,还
了
女士喜
的酸甜
的锅包鱼。
吃兴
,老爷
和老太太带
唱起了《乌苏里船歌》,“啊朗赫呢哪,啊朗赫呢哪,啊朗赫赫呢哪,赫雷赫赫呢哪……”
宝库小嘴张了张想跟着学,郁郁地放弃,这是他学过最难的歌。
一顿饭,
亚吉尔一家吃得极其尽兴,对甄珍的厨艺赞不绝
。
临走之前,老爷
和蔼地对甄珍和宝库说:“孩
们,虽然我们几个民族的生活习惯、文化都
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