拿勺舀了一试了试，虽然被烤过，但虾依旧非常，吃着多饱满，应该是红虾。

面的豆腐又又，混了虾的香味和酱料香，三者结合竟然异常的搭，“这个好吃。”

李林则推荐一旁的多鱼，“酥炸多鱼也很不错，里面全是鱼籽，咬去的瞬间好像吞了一包糖，一直在炸裂。”

“外表酥脆，里质清甜，没想到炸过后还能保持这个，真的很不错。”同行的其他人竖起大拇指，“绝了！真的好吃！”

远吃了几片柠檬泡椒鱼片就放了筷，他着手机回复消息，同时还不忘聊天：“我有期待后面的酸汤鱼和腌笋鲜辣纸包鱼。”

“我期待生蟹粥，好久没有喝海鲜粥了。”李林望着厨房的方向，隐约闻到一粥香，“粥应该快好了吧。”

叶久久提前将白粥熬上了，收到远单后，她从压锅里舀一些气腾腾的粥放到大砂锅里，等煮到冒泡后将姜丝和切块的螃蟹。

煮去后时不时的搅拌一砂锅，几分钟后螃蟹壳慢慢变成了橙红，颜尤为漂亮。

小火再煮五分钟，煮熟后蟹粥变得更加糯黏稠，鲜香味十足，等到锅时再洒上一撮细碎的葱就可以了。

她粥的功夫，趁空将腌笋鲜辣纸包鱼上了，梭鱼已经腌制过了，直接放铺着纸的锡纸烤盘里，在上面放上一大把仔姜丝、一把金针菇，一把鲜笋，然后再倒上调好的底料酱，里面放满了洋葱、辣椒段等，以酸辣为主。

将鱼淹了三分之二，然后再用纸将鱼包起来放烤箱里烤二十分钟。

因为一次要烤二十多分钟，所以叶久久一次烤了两份，以免烤箱忙不过来。

烤上鱼的功夫，叶久久时不时的搅拌一砂锅，另外再将番茄酸汤鱼上，等好后和生蟹粥一起送了去。

酸香郁的酸汤鱼让远几人都默默了吞咽的动作，倒不是馋，而是酸味让人生津，“闻着好酸。”

“吃着也酸。”远尝了一片，酸香扑鼻，鲜开胃，他眨了两嘴：“好开胃。”

“我还是喝粥吧。”李林舀了一大勺糯黏稠生蟹粥放到碗里，里面夹杂着红的蟹壳和碧绿的葱，泽鲜亮，鲜甜香味藏都藏不住。

他尝了一，绵糯，郁的米香里还混着兰蟹的鲜甜，“好久没喝过这么好的生蟹粥了。”

“真香！”其他也附和着。

旁边刚来的两桌客人闻到酸香味和生蟹粥的味，也默默的了这两个。

叶久久拿到新来客人的菜时，她正在富贵银丝烩鱼。

需要先将白白胖胖的绿豆芽剪去尾，小火炒片刻后加熬制了几个小时的鱼汤，再放早就煮熟的鱼，烧开后少少量盐，其他的都不用多放。

搅拌均匀后关好，将绿豆芽捞来放到一个凹的餐盘里，将豆芽围成一个鸟窝形状，再将十几个鱼放在中间，再适当的添一些汤去。

这菜很清淡，几乎没有多余的调味，只能吃到豆芽的清香和鱼的鲜，很适合不能吃辣的人。

远他们都很难吃辣，这个菜完全是想吃鱼而已，等端去后他们觉得不够味，就将鱼放到酸汤鱼里过一圈。

叶久久最后将鱼骨豆腐汤和避风塘炒蟹好后又开始其他桌的菜，了三个菜后腌笋鲜辣纸包鱼才好。