网友们惊呼连连。

【好家伙，我第一次觉到自己吃不起几颗白菜！】

【能文思豆腐的人，才敢说自己刀工门！】

果然国宴菜单，都是有东西的。

【场主，你这样让我很陌生！】

【文思豆腐又是什么？没听过，有人解释一吗？】

但是网友们看过去，却发现他好像一直在切同一个地方。

“今天手火，再一国宴佳肴！”

“难得就是要把豆腐切成豆腐丝。”

江风本就有刀工的技能，文思豆腐对他来说确实不难。

接来他要的一菜，也是八大菜系之一，但这菜，难度也非常。

这个时候，直播间许多看闹的厨师，确实惊讶的神。

开白菜完，又来文思豆腐。

但作为晚饭，一个白菜肯定不够。

然后，网友们就看到江风把一块方方正正的酯豆腐放在案板上，左手轻轻贴在豆腐上，右手的菜刀开始落。

江风亲手的，不是草原，而是货真价实的国宴！

这菜，可以说是所有菜系中，对刀工要求最的一菜。

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只看到他手中的刀极快，犹如有残影一样。

【文思豆腐需要把豆腐切成一万五千豆腐丝，而且断丝不能超过一成，每一豆腐丝都有规定度和厚度！】

【好厉害，主播绝对是国宴级别的厨师了，居然真的来了！】

网友们的脸上又是浮现一个问号。

但刚才的一番演示，却让大家佩服不已。

【他真的能来？至少练刀工十年的师傅，才有这样的魄力吧！】

安静的小院里，江风开始忙碌起来。

江风也说：

今天的直播注定是让人难忘的。

【这菜法不难，但是对刀工的要求，堪称变态！】

“法不难，就是将冬笋，，火，香菇几样辅材和豆腐在一起就行。”

只是看着，会觉得这菜很普通。

既然以厨艺文明，那么刀工自然也是厨艺的一分。

【场主就是场主，把大白菜都成我吃不起的样！】

【主播要文思豆腐吗？没开玩笑吧！】

江风又取一块新鲜的豆腐。

“文思豆腐是清代的，由一名叫文思和尚的人创作，所以叫文思豆腐。”

白菜和豆腐这家常的菜系，在他手里竟然是玩不同的样。

“一菜，是文思豆腐。”

【那汤是怎么来的，这么神奇！】