“男汉大丈夫，说话痛痛快快的！”方念真有些控制不住自己的烦躁。

“对面的锅底比咱们还多，他们多了老鸭汤锅底、菌菇汤锅底，不过他们没有番茄锅底，而且吧，对面用的是铜锅，装修也金碧辉煌的，看着……有些气派。”

另一个人补充：“除了辣锅，其他的锅底味不比咱们店的差，对面的辣锅虽然也辣，但是差了觉，说不上来是怎么回事。”

“门就给巾手啊，上免费的瓜、糖块啊，这些都跟咱们店一模一样的。”

“而且他们中间还设了舞台，有歌舞表演，都是漂亮女。”

方念真听他们说完，淡定了一些，“偷我的创意和模式是吧，但是我的辣锅底可不是那么容易被偷走的。”

开什么玩笑，那可是她悉心研制了十几日才确定来的比例，想来也不会有人有那么灵巧的，在这么重的味里，把调味料一一都尝来。

方念真所料不错，对面是凭借着价格优势很快就爆满了，可是这雪天，愿意来的多数都是为那一麻辣鲜香的红锅底。

这“捞福来”的辣锅闻着倒是不错，一就不是那么回事了。

“怎么回事啊，怎么跟‘锅里捞’的味差那么多？”

“是啊，我看这家店就适合不吃辣的人来，价格还划算些，要吃辣还是得去对面。”

“是，人家方掌柜能支起两家店，还是靠手艺说话的。”

知晓给方念真提议，“锅里捞”这边也行打折活动，被方念真否决了。

“我们不能跟着别人的风向跑，轻易也不能打价格战，那样太被动了。”

午时，方念真的店里也开始上客了，有一分自然是挤不对面店铺的，另一半则是听了朋友的评价，说对面新店的辣锅底比不上“锅里捞”，还是了老选择。

今日“锅里捞”的小二们受对面店铺的影响，都更加卖力了，跟顾客说话腰恨不得弯地上，后厨备菜的也是又快又利落，绝不拖泥带。

方念真端详了一阵，“有竞争好像也不完全都是坏事哈。”

方念真命伙计拿了刚复炸过的小酥去外面揽客，一签一块，不不店都给品尝。

甚至有人吃了酥串，转了“捞福来”，“锅里捞”的小二还在背后喊着，“客官您慢走，改日再来。”

那了“捞福来”的客觉脸上直臊得慌，终于还是一跺脚，回了“锅里捞”这边。

“嘿，你这人到底吃不吃啊？不吃你来嘛啊？”

对面的小二看见客扭走了，还气愤。

毕竟他们不像方念真这，耳提面命培养了近两个月了，“顾客是天”的守则早就刻在每一个店员的世界观里。

而“捞福来”的员工多是从京城跟过来的，愿来这边的本就没几个人，更别提要多心的服务了，模仿个表罢了。

凭着细微的差异，方念真这边客也已坐满，“立冬吃锅”这个营销还是人心的，不过终究是比她设想中大排队的场景差远了。

她命店员准备的等位椅甚至都没派上用场。

“知晓，府衙那边有没有说什么时候可以买和羊过来？”方念真迫不及待地想要油了。

“说是靳翰那边大雪封路了，暂时运不来，估计还得个十天半个月吧。”

方念真了，“知了，你去找个屠夫吧，最好是会杀的，我们店要雇一个，专职的，不能给别家杀。”

知晓很诧异，“啊？我们就算养了羊，也不必天天杀吧？还得要个专职的？”

“我不想受制于人了，尽快找，等羊了新云州，怕是屠夫就炙手可了。”

“好，我明白了，咱们寻个签死契的最好了，若是不能，也招个签几年

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