又卖了一批货，方念真心大好，哼着歌儿回了铺，却见到了好久没见的黄太医和王太医。

“诶，丫，你回来了，正好，我今天可带来好玩意了。”

方念真好奇的一瞧，嚯，一整条腊，还有几腊。

新云州这边的饮风俗确实没有这两样，方念真前世是北方人，也没什么吃腊味的习惯，所以她都压没想起来这味。

“这哪里来的？你们自己的？”

黄太医“啧”了一声，“我俩哪有那本事，老王儿托人来的。”

说完，他又“嘿嘿”笑了一。

“我俩都蒸着吃好几顿了，今日想换换味，这不是，就来寻方大厨了嘛。”

“我可算不上大厨，二位太医是想要什么法？”

黄太医把串着腊腊的绳往她手上一放，“你看着办吧，一会儿咱们一起吃。”

“成，那我可有福了。”

先拿一把笋，用温泡上，然后再把腊放到锅里煮一煮，捞来晾凉切片。

她已经想好了，一蒜苗炒腊，一笋炒腊，再来一份煲仔饭。

蒜苗是黄莺新发来的，因为产量不，暂时还只是自己吃个新鲜，同时来的还有一盆小白菜，绿油油的，看起来就生机盎然。

这两需要爆炒的菜倒是好，只是那煲仔饭需要费一番心思。

掏一个小砂锅，在锅底和锅抹一层油，把米和加去，开始焖饭，稍微焖一会儿就可以把腊和腊摆上去了。

方念真还加了一香菇丁在上面，再打上一颗，继续焖。

这个时候她快速地了两爆炒的菜，考虑到一桌都是腊味，味可能会有些单调，又用猪油渣炒了一盘小白菜。

这时候，煲仔饭那边的米饭也差不多焖好了，方念真调了一碗料，开盖后淋上去，滋滋作响，腊和腊的香味乘着米饭的气，都飘到了前厅。

黄太医了鼻：“这应该是快好了吧。”

王太医闭目养神中，“你能不能消停，有定力。”

然而，王太医的手指关节不断地叩在上敲击，一就暴了他的心急。

“来，上菜咯！”

方念真端着三菜一饭从后厨来了。

蒜苗炒腊颜很是好看，那笋炒腊则是加了很多辣椒炒的，辣气十足。

小白菜翠绿，煲仔饭的响声还在小声持续，方念真拿了一把勺趁把饭拌开，她轻轻地翻动，至于砂锅底的锅，还是要再用砂锅的余温煲一更酥脆。

黄太医嘴里说着：“快，方丫坐来，咱们一起吃。”

王太医也伸手了“请”的手势，方念真便也没客气，洗了个手就坐来一同品尝。

蒜苗炒腊是一经典的搭了，蒜香和腊的香合到一起就是绝。

那笋炒腊则是纯纯的饭菜，方念真放了一些泡椒在里面，其实应该放新鲜的小米辣提味儿的，可惜这个时节没有。

王太医是重味，对这菜喜的无以言表，只是大地吃着，然后被辣到，又大地吃自己小碗里的煲仔饭。

黄太医饮清淡些，那猪油渣炒小白菜也是他的心好。

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