“今日我就要走了，这新云州我还会回来的，除非我亲自见你，否则我那间茶楼的人同你说什么你都不要信。”

卖凉的小伙哈腰的：“客官，待到盛夏，瓜果蔬菜都来了，咱们也会在里面加上黄瓜丝和香菜的，您放心吃，以后再也不用跑到方记去排队了。”

方念真摆摆手，“不用，别给我惹来麻烦就成了，你多保重。”

机会都是留给有准备的人的，就像上次有很多小摊学方记的炸红薯一样，有人嗅到了商机，先来试试。

方念真一直苦恼于，如何在保住秘方的前提提凉的产量。

桂游笑了笑：“有劳挂心，有人接应我，日后我会报答你的。”

“加盟费三两银，凉的‘’自己，料由方记统一提供，每卖去一份，就给方记提成一文钱。”

方念真了屋，就见他已经穿整齐站在地上，肩伤应该是包扎在衣服里面了，一儿都看不来。

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没有办法，她又在方记铺的外卖窗旁摆了个小桌，上面立了个牌——“凉加盟”。

“你在哪听说的？什么是加盟店啊？”

方念真想试一试，成则成，不成就当自己创业失败了，反正也没损失什么，只是损失了一个“秘方”而已。

方念真知，开弓没有回箭。

品牌效应嘛，当然得把“方记”这块牌打去。

如今也近五月了，她也该把凉提上日程了。

“不过说好了，必须得标明是‘方记凉’，不准叫别的名字。”

方念真不得他赶走，走了也别回来。

“咋可能呢？她脑有病啊，还把秘方给你用，肯定是你听错了。”

方念真很给面，但凡新支起来的“方记凉”小摊，她都会亲自去一趟，“刷刷脸”。

方念真收了加盟费果然就告诉了那人，凉的制作过程。

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这件事在新云州的餐饮界来说太匪夷所思了，结果愣是没人来咨询方念真。

百姓们也将信将疑地买凉试着尝尝，一尝，“嘿，果然和方记去年卖的是一个味儿的，就是少了黄瓜丝和香菜。”

后来她想开了，凉也是个薄利的生意，本来就是一样小吃，不可能一直指望着靠垄断来挣钱。

若不是他嘴还有些发白，真是丝毫都看不来他受过伤。

“黄莺，你说我救了他怎么心里这么不安呢，可是活生生的人，我又不能看着他死在荒郊野岭。”

这方一旦说去，凉就保不住了，如今只能靠独特的调料撑着，待到“方记凉”的名声打去了，就也不怕模仿了。

直到第七日刘忠来报她：“掌柜的，那桂公想见你。”

意思是：看好咯，这是方记正经授权的，跟店里的味没差。

有人来问她这到底是怎么一回事，方念真就给他发一张传单，上面写的很清楚。

如今看来，城里来往的人多了，阶层变了，人心也变杂了。

像这样的小吃方，她还有很多。

既然是“加盟店”，那方念真也是设立了一些规矩的。

方念真解决了桂游这档事，就投于自己的凉事业中。

经过了桂游这件事，方念真越发觉得新云州藏龙卧虎，从前她只觉得这里的人朴实、，都踏实肯。

：“你住这，仇家不会追到我上吧？”

“我听方记的小二说的呀，那不能是假的吧。听说是方掌柜把秘方贡献来给人使，但是来的凉都得叫‘方记凉’。”

方念真留刘忠在这照顾他，就回了自己的宅。

如果走量，也许是一新思路。

“算了，先不想了，好歹他便宜卖给咱们店这么多铜锅呢，就当是还他人了。”

她本人坐在那，这回总算有用了。

三两银也不是小数目，很多人就于犹豫徘徊的阶段。

“那就不送桂公了，可是，你就凭着两条走去吗？”

第二日，“方记”开放“凉加盟店”的消息就传遍了新云州的餐饮业。

就像在现代时，每个城市都有自己的代表小吃，凉、鸭血粉丝汤，不是满城皆是吗？也不影响赚钱。

为了避免引起注意，当天晚上，方念真让老钱过去送了一批吃的喝的，她就没有再去那边自己的小院了。

桂游定地说：“不会，三日他们就会撤走，只要不暴我回城了就行了。”