罢了，若是实在找不到合心意的，她就打算自己重新规划一片果园。

谭李挠了挠，“这如果间隔时间短，倒也不是不行，找有经验的人移栽就行了。不过也是得看土合不合，不能保证一定成活。”

再往前逛，就是一片枣树。

方念真摸了摸瓜的这片土地，跟树林那边的稍有不同，这边的土很松。

将蒜泥和香菜均匀地涂抹在茄，裹得满满的，再放泡菜罐里，把剩的蒜泥和香菜都堆在上面，然后封盖等两日就能吃了。

事实上也是这样的，她觉得这个果园还行，不过换主人太过频繁了。

几人上了车，牙侩就在车外扯着嗓门问车厢里坐着的方念真。

晚上回到宅里，方念真就发现自己的厨房里多了一堆茄。

“小谭，若是把果木整棵移栽，能否成活？”

她太喜吃了，红的、绿的、的、圆的，只要果不太酸，她都喜。

方念真也没说好，也没说不好，只说自己想多看几家再决定。

想到酒，方念真越发耐不住，就又寻了牙侩，说那果园里最好是了的。

这个间隙，方念真就和小秋开始捣蒜泥，茄量大，需要的蒜泥也多，用蒜臼是捣了六碗蒜泥。

而且从商人的角度发，不好卖也没事，还可以晒嘛，或者是成，甚至酿酒也不是不行！

这生意自然与看园的果农谈不着，方念真就说回新云州。

也是说这桃一般。

若是能酿酒，自己店里的酒也不用总是从别买了。

她就怕这其中有什么瞧不的病，果园可不像办牧场和庄稼地。

“方掌柜，您是没看上这个园吗？咱们怎么就直接回去了？”

可以光秃秃的只有一片地，从零开始。

“咱们新云州的枣就没有差的，都很甜，但我们果园这枣甜的同时，个还大，虫少。”

她今日没动心的原因也是在于，这果园里居然没有！

“就腌蒜茄吧，就着稀饭吃，最好不过了。”

门房说，这是胡家送来的，说是自己家园里产的。

用脚步丈量了一番，方念真心里也有了些数。

新云州前些年战，这园换主倒也寻常，可新云州平稳了三年多，这园就又换了两个主。

把蒜泥和茄混合在一起，加上盐，盐得多放一儿，茄分足，放少了容易没味儿。

又问了一些这果园了多少年，收获几何的问题，方念真就对牙侩说看完了。

听完了门房传达的胡家的话，方念真了然地了，这是不知怎么报答好了，先来铺垫一。

那果农却一个劲儿地宣扬园里的树都是十几、二十年了。

果农看见那颗裂了的瓜，心疼地撇了撇嘴，“啧，这早上来看还没什么事呢，早知我昨日也把它摘来好了。”

甜不甜的倒是尝不来了，现在枣还青着呢。

“再往前，就是咱们的瓜田了，刚刚咱们吃的西瓜就是从这里摘的。”

果农说：“我听说话音，方老板不似新云州人士。”

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方念真了。

方念真小心翼翼地把蒜茄送到冰窖中冷藏起来。

“诶，师父。那玫瑰太好闻了，昨天安还问我是不是用了脂粉了，说我怎么那么香，把菜香味儿都盖过去了，哈哈哈。”

不过方念真以前在新云州也不是没有吃过枣，确实，随便哪个小摊上买的都很甜。

方念真将茄一分为四，尾不切断，茄还连接着，上锅蒸熟。

胡家送来的茄个不算大，看起来就得很，方念真打算明日带店里去一些。

可是那也消耗不完，方念真便洗了一把香菜，又让小秋剥了很多蒜。

待到茄蒸好，拿来晾凉。

方念真走枣树林就是一片豁然开朗，西瓜们都乖乖地躲在叶底，也有一个熟过了的，都裂了。

方念真回了店里又仔细思考了一，叫来家里过果木的店员谭李。

毕竟，果树都要过个几年才能成熟结果，如果她自己重新包一块地，从零开始，那就太慢了。

“不值啥钱，但是想着方记许是用得上。”

“走，小秋，好好用那新买的玫瑰洗洗手，都是蒜味儿。”

而且那果农有蒙骗她的嫌疑，她虽然对果树一窍不通，可也知不是所有的果树，都是越老越好的。

“对，我是后来过来的。”