老黄无奈地看了看扒着围墙看的一圈人，都是些吃完饭没事的老、老太太。

他跟这些人都是老街坊了，不好言数落他们，便沉默不语地活。

倒是平日闷声的方义，也不抬，也不对着谁说, 但是声音很大。

“铺了这个砖, 圈里净了, 牲畜就不容易生病了。人家把这些羊养好了就是一大笔钱，能买一大堆砖了。”

他虽然辈分上跟闲聊八卦的村民差了一辈，但他是里正的儿，且平日里他风评也不错，便没人敢讥讽他。

就有一些“墙草”们临阵倒戈，话风变了。

“方义说的也有理啊，要不然那小姑娘能城里的掌柜呢。”

“是啊，是啊，人家有钱人可不傻。”

但还是有些人看不上这些，觉得都是“瞎折腾”。

“今年的天的这么早，这还没到七、八月份呢，看着就不是啥好兆，别说养羊了，怕是地都不好过咯。”

日就是这样，平淡日中，总有些飞狗。

方念真一直忙着研究新品，端午节也没好好过，那日就吃了个胡家送来的自己包的粽，算是过节了。

之前她还囤了一些粽叶，也没用上，现在看着真是有可惜了。

现在牧场那边稍稍安稳来，方念真也就放松了些。

看着前的一沓沓粽叶，方念真心里有了主意，就粽叶排骨和糯米！

先泡上一盆糯米，糯米在新云州不易得，一般都是外地来的货。

但是现在已经过了端午了，大家也都不包粽了，各家粮铺的糯米都降价了，方念真趁机采购了一批。

接来就是把泡去血的新鲜排骨，用葱姜蒜和各式香料拌起来，行腌制，放到冷藏里，一直腌制到糯米也泡好，起码得两个时辰吧。

糯米，自然是不能少了“”，除了腌制排骨，同样的理，还腌制了几个。

顺带着再泡几个香菇，她总觉得新鲜的香菇炒起来比较好吃，其他的法还是用香菇更有。

把粽叶也用泡了，这个不用泡那么时间，之后再锅里煮一小会儿。

这样粽叶舒展，又已经温杀过菌，可以放心使用了。

一切前期的工作都准备好之后，方念真就开始先包糯米了。

环视一圈，店里人都忙的，她只能自己孤军奋战了。

把要糯米的糯米用油、酱油等调料搅拌均匀，上好。

锅里先用小虾爆香，之后加和香菇炒制，放完各样调料后，方念真就已经闻到香味了。

这不就是简易版的香菇炒吗？

她拿筷夹了一块香菇和一块放到嘴里，嗯，香菇味了，也炒熟了，接来就可以包糯米了！

方念真很久不包粽这类的，技巧很是有些生疏，不是这里漏米了，就是那里油了。

后来她脆自创了一包法，左右也不是卖粽，这样还比较好区分。

优是包裹的严严实实的，缺是一片叶包不了多少馅儿。

不过也无妨，免得一个糯米就给人吃饱了，尝尝鲜就好了。

方念真越包越熟练，手指纷飞之间就包好了一个，这样包好的只要倒扣着放好了，也不用系绳。

待到凑够一锅，方念真就开始摆到蒸锅里，开蒸！

其实若是事先把糯米蒸熟了，蒸制的时间就可以减少很多，但是方念真又不急，慢慢蒸呗。

再方念真差不多包好第二锅的时候，第一锅的糯米散发糯米的清香和香菇的咸香味儿。

这时候小秋和安也忙完了，一左一右地站在方念真旁开始学包糯米。

方念真还取了几个咸鸭黄包在里，给这几个加了咸鸭黄的糯米上了特殊的标记。

没能吃上咸黄粽真是太可惜了！

至于粽叶排骨，就更简单了，铺好薄薄的一层泡好的糯米，再把腌制好的排骨放上一块，仔细包成扁扁的方形形状，上锅蒸就可以了。

如果说糯米是咸香，粽叶排骨则是清香。

第一锅糯米已经锅晾了有一会儿了，安自认糙厚，捡来三个，仔细地把粽叶剥了一半，这样方便拿取。

先递给了方念真，第二个递给了小秋，之后才是自己的。

方念真一咬去，不禁了幸福的笑容。

小秋则是在吃当中学习，“这糯米看着和粽差不多，实则味还是不同的，而且这里面的

本章尚未读完,请击一页继续阅读---->>>