“咱们是要真的开门营业的，所以菜品方面，你来定一吧！”

而黄小明则拉着李逸，商量着正式营业时要确定的菜单。

这四凉菜是展示豆腐的四形态，算是正式豆腐宴了。”

“好不好吃，全看技术。”

“啊？”

李逸先敲定了主。

“菜……”

说笑间，黄小明把凉菜都记完了，跟着问：“那菜呢？”

这四菜取的是谐音，福、生、财、立，寓意福气生，财气到。

“至于菜嘛……”

“不用，那太废功夫了，没那时间。”

“哦哦！”

“主就定今天的酱油炒饭吧！材料都准备好了，直接炒就好。”

“什么话！什么叫像？”

黄小明意识到自己问了个蠢问题，赶忙解释：“我以为是果脯什么的，需要现。”

李逸解释：“四碟是豆腐宴凉菜的前四，是盐豆腐，五香生，蒜泥生菜，还有糖炒栗。

他话还没说完，黄小明就打断他问：“四鲜果四果是什么意思？”

“嗯？”

吴垒低看了盘，吃了一惊：“我吃了这么多吗？我怎么没注意？完了！今天的碳超标了！”

“没事儿。”

李逸喝了豆浆：“在我这，只要能吃，我就能得好吃。”

黄小明，在纸上写上了酱油炒饭的名字。

李逸冲案台上的两盆泡好的黑豆和绿豆，示意：“把这两盆豆磨了，那碳也就消耗得差不多了。”

李逸解释：“就是宴席上菜前摆在桌上的零，比如橘，桃，杏，李那些，果就是瓜，生，板栗，红枣那些。”

黄小明拿了纸笔，冲李逸问：“你的面能吗？”

黄小明有些失望，从纸上划掉了面的名字。

“面就算了。”

李逸笑：“豆渣很有营养的，而且比较健康，老人也可以吃，它可以和面，可以煮粥，可以炒菜，可以炸，可以成霉豆渣，都很好吃。”

“可别。”

“我好像被你吃得死死的。”

“这个要跟你说一的。”

李逸摇否决：“第一期的容，我打算以豆腐仿荤为主题，所以菜品都不能带荤腥。

“你的饭量。”

黄小明有些迟疑，但还是问：“这个四碟，四碟，又是什么？”

“就是果盘。”

而刘艺菲和赵金麦则对鲜的小葱拌豆腐有独钟，很快一扫而空，连一块豆腐都没剩。

李逸继续说起了菜品：“凉菜就是四碟，四碟，散客可以分开，不过菜单上你先写上。”

第77章 菜单

“你稍等一，我记一。”

李逸指了指所剩无几的炒饭盘：“这一半的炒饭都被你吃了，你今天是碳日吗？”

李逸笑：“我可受不了那罪。”

黄小明开玩笑：“以后要是有野外求生类的节目找我，我就找你一起去，绝对饿不着。”

李逸略一思索，就说：“就照豆腐宴的席面来定吧！四鲜果四果就每天现买就好，什么新鲜就买什么，凉菜的话……”

他对那天吃过的面依旧念念不忘。

“当然。”

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而且面起来太麻烦，还是放在第二期以后再吧！”

吴垒看了装着满满豆的大盆，又看了李逸：“逸哥。”

黄小明把李逸说的这几菜都写在了纸上，随即好奇问：“豆腐渣也能菜的吗？”

四碟是凉菜的后四，分别是酱拌豆腐，凉拌豆腐，糖拌豆腐，还有葱拌豆腐渣。

吴垒同学终于认识到了自己在智商上的劣势，并且欣然接受，开始继续卖力的磨起了豆浆。

“真好。”

“好，酱油炒饭也好吃。”

“哦，那就算了。”

黄小明笑着问他：“是不是在你里，就没有不好吃的东西？”