“我知。”

李逸解释：“我在炒焦米。”

“焦米是什么？”

赵金麦不解。

“焦米就是把生米炒熟，炒到焦黄后的米。”

李逸笑：“焦米可是好东西，米是五谷之首，有健脾养胃补中益气的功效。

炒成焦米以后，它也是一味中药，有健脾祛以及温补脾胃的功效，还能止泻，温和五脏。

有些有糖不耐受的婴儿，吃会拉肚，以前的古人就是用焦米打成粉，熬成粥，刮上面的米油喂给婴幼儿吃，可以活命。”

“米油？”

赵金麦想起了什么，惊叹：“我听我姥爷说，他小时候就是得了痢疾，差死了，我太姥就是熬小米粥，刮上面的米油，给他治好的。”

“以前很多产妇在不足的时候，都是用米油喂孩的。”

李逸说着，顺手将炒好的焦米盛了来。

只见原本白的米粒已经变得通焦黄，散发着诱人的米香。

“好香。”

刘艺菲被米香味引了过来，看着盛的焦米，赞叹：“觉像是用大米的爆米一样。”

“吃起来也像。”

李逸起了几粒还有些手的焦米扔中，咯吱咯吱的嚼着，满香脆。

见状，刘艺菲也学着他，了几粒，尝了，顿时就前一亮，冲赵金麦示意：“麦麦，你尝尝，好好吃！”

赵金麦也了一撮，放中，跟着就连连：“米香味好！”

吴垒在一旁看得馋，却没伸手。

赵金麦见状，疑惑的瞅着他问：“你怎么转了？之前不都是你抢得最快吗？”

吴垒馋的瞅着焦米，叹息：“碳，我中午已经吃够今天的量了，再吃就超标了。”

李逸闻言，笑：“你可以拿一泡喝，可以清理胃，有一定的减，瘦肚的功效。”

“真的？”

吴垒惊喜的瞪大了睛。

一旁的刘艺菲则已经拿过了自己的保温杯：“我来一杯试试！”

看他们一个个都去拿杯，李逸赶忙提醒：“别拿完了，给我留，我还得烧汤呢！”

上次他给果果的珍珠翡翠白玉汤，只能算是简易版。

这次他的，才是改良过的廷版。

发酵过后的的确可以促消化，但味也的确比较烈。

像他这次用的放了一天酸浆豆腐，是最容易被接受的微发酵状态，效果不错，气味也不会那么难以让人接受。

而他用多的焦米，也比普通的隔夜饭更养胃，对脾胃更有好。

重新起锅，他从汤煲里盛了两勺素山珍汤，倒了锅里。

和上次相比，这次他用的汤也是素版，喝起来更清，更容易收。

接着，他就依次放了焦米，菜，豆腐，然后就盖上锅盖，小火炖煮了起来。

五分钟过后，他掀开锅盖，一微酸的气息腾起，迅速消散。

跟着飘的气息，就只剩鲜香了。

关火前撒了一胡椒面，李逸将汤盛了来，放在了餐。

“上菜！”

秦兰闻声过来，一就看到了一碗和三福汤有像的豆腐汤。

翠绿的菠菜叶漂浮在汤中，微黄的豆腐浸泡在其中，散发着一特殊的香气。

闻到这香气，秦兰的肚忽然咕噜叫了声。

她脚步一缓，有些惊讶的低看了，再抬起来，却看到了李逸嘴角的一丝笑意。

“小心

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