赵金麦跑去调料柜前，很快就把栀给李逸送来了。

“逸哥，你要往里加栀吗？”

赵金麦好奇询问。

“不，我是泡等会儿用。”

李逸说完，隋便就问了句：“是要给芋染么？”

“没错。”

李逸笑着了。

隋便也呵呵笑了声，但跟着就反应了过来。

他怎么像是被老师夸奖了一样，这么开心呢？

第113章 意念菜

“栀还能染？”

赵金麦有些惊讶：“我只知何老师的那首歌……”

她话还没说完，吴垒就在旁边扯着嗓唱了起来：“栀开呀开！栀开呀开！”

众人：“……”

吴垒见状，缩了缩脖：“我错了。”

无语的看了他一，李逸才笑着解释：“栀是天然的染剂，很多地方都会用栀来给染，各好看的来。

比如云省当地有彩的手抓饭，就会用栀煮来的来煮饭，煮的米饭是金黄的，很好看。

它还可以用来染豆腐，有黄金豆腐，就需要用它来染。

有些地方的卤菜里也会用栀来上，卤的翅，爪颜会又黄又亮，看上去很有。

包括粤省一些地方白切，也会用栀来增加一些颜。”

听到李逸的解释，直播间观众也在弹幕里讨论了起来。

“学到了，回我也买回家焖米饭试试看。”

“云省人说明一，那七彩手抓饭都是骗外地游客的，我们本地人本不吃。”

“这个李逸怎么把我的秘方说来了？我学白切的时候，师傅教我的秘方，就是往汤里加两颗黄栀。”

“好呀！怪不得我在家里白切，来就是没有外面饭馆里那么黄，我还以为买的三黄是假的，原来是因为黄栀！”

“诶？我小时候家里附近会一，可以用它的染指甲，那就是栀吧？”

“楼上也是豫省的吗？我也染过！用它的叶包起来，我给我染的。”

“我是徽省的！我也染过！我们那叫指甲，小时候十个指都被我染成橘黄了，还觉得可！哈哈！”

赵金麦看到了观众的弹幕，弱弱的说了句：“其实我小时候也染过，是我邻居家送我的，她也说是叫指甲，但不是这的栀。”

“没错。”

李逸笑：“你们用的应该是凤仙，不是栀。

凤仙是用采摘来的新鲜染的，栀是用栀果煮来的染的，不一样。”

“对对，就是用染的。”

赵金麦连连。

说话间，锅里的芋粉已经重新变得粘稠了起来，隋便用勺搅得都有些费劲了。

见状，李逸就去了储间，找了一个不锈钢桶来，往里面抹了一层豆油，然后就帮隋便把芋粉浆倒了去。

接来，只需要等它降温自然凝固，芋粉就好了。

另一边，刘艺菲也剥好了竹笋，送到了李逸面前：“这样可以吗？”

她剥得很仔细，每一竹笋都完好无损，笋尖也都没有断裂。

“可以，非常好，辛苦了。”

李逸接过，笑着了声辛苦。

刘艺菲展颜一笑，很开心，跟着问：“还有什么要帮忙的吗？”

“暂时不用了。”

李逸看着准备得七七八八的材料：“接来就该我动手了。”

说完，他就来到了池旁，先仔仔细细将手洗净，才迈步回到了作案台前。

他没有急着动手，只是站在原地，视线逐一掠过桌上的材。

但在他的脑海中，这些材却都已经

本章尚未读完,请击一页继续阅读---->>>