“叫什么叫？”

吴垒尴尬解释：“是用饭填满。”

吴垒笑：“给我最新最鲜的料，我也不好吃的来。”

说着，他拍了拍货车的车厢：“最新最鲜的料，才是级味的关键。”

所以，新鲜新鲜，买材就是得买新货和鲜货。

吴垒也不问李逸什么饭，起就向冷柜走去。

“还能饿着你？”

闻到这香气，吴垒忍不住咽了，肚忽然又咕噜了声。

看到李逸的法，黄小明有些惊讶：“白吉馍里要放猪油吗？”

李逸说着，又挖了一勺猪油，放了面里。

“现在的年轻人，是什么话都敢说啊！”

黄小明没说什么，只是摇了摇，把送到了李逸跟前。

老潼关的千层烧饼放得更多，那饼的酥脆，就是靠猪油来的。”

“那就一起帮忙。”

猪油封存了卤汤的香气，但依旧能闻到一微弱的卤香和油香。

磨来之后放在那里，味肯定会跑一分。

等到李逸一行人带着材回到餐厅的时候，已经中午十二了。

“夹馍。”

一样。

他端卤汤，回过来，就看到了后端着一盆路过的黄小明，正一脸惊愕的看着他。

留了节目组的财务算账，李逸一行人就在老板们的送，上车离开了。

吴垒坐在椅上：“活儿前也得让人先吃饱饭啊！”

陕省的夹馍全国闻名，但夹馍也分不同的派。

“白吉馍吧！老潼关那比较费时间。”

说笑间，剧组工作人员已经把李逸留来的货装上车了。

“说什么了？”

普通人家里可能没条件，为了节省时间和力，买二次加工好的，也无可厚非。

“那可谓未必。”

昨天的卤汤就放在冷柜里，已经凝结了起来，上方飘着一层厚厚的淡黄猪油。

李逸挽起了袖：“想吃什么？”

李逸不解。

其中最常见的就是用白吉馍的腊夹馍，和用千层烧饼的老潼关夹馍了。

“呃……”

所以，李逸把要用的材各自取了一分，放在了节目组的车上，准备先行带回餐厅制作。

李逸一边和面，一边解释：“在和面的时候放一些猪油，可以让面团更蓬松，更酥脆。

“你要哪？白吉馍还是老潼关？”

“当然，凡是饼类的面，大分都是要放猪油的。”

李逸往面盆里放了些酵母粉，一边笑：“刚好把那些卤都吃个净，免得浪费。”

咱们既然是开餐厅，要开门迎客，卖货赚钱，那肯定要最好的才行。”

黄小明没解释，而是转移话题问：“你打算什么？”

说着，他就把带回来的一袋面粉放在了桌上，盛了两盆来。

就比如椒，八角，孜然这些香气郁的调味料，新磨来的就是要比成品料更香。

“好嘞！”

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他放盆，忍不住叹。

吴垒拍了肚：“你这个饥渴的小肚，待会儿我就狠狠的把你填满！”

黄小明说着，却发现已经分来了。

黄小明听得好奇：“面饼烤熟不都是脆的么？”

吴垒说着，肚里忽然咕噜响了声，他赶忙用手一指：“你听，饥辘辘啊！”

早上吃的那东西早已经消化完了，众人无不饥辘辘。

“逸哥，先东西吃吧！”

货车白天没法市区，只能晚上再卸货了。

“吃什么都行，最重要是要快。”

李逸示意：“去把冷柜里的卤汤拿来，上锅烧，那些没吃完的卤也放去，烧开就行。”

“没什么。”