随后，他就把杨韶越和好的油酥拿了过来，放在了面饼的中央。

跟着，酥胚就变成了一个厚度一厘米的扁面饼，质地均匀平整，表光无比。

杨韶越看着李逸像是叠被一般叠来叠去，看着有些好奇。

李逸擀得太过举重若轻，让她看得都有怀疑人生了。

被擀得极薄的油面就像是纸张一样纤薄，一张摞着一张，层层叠叠，却又层层分明。

这是层酥的起酥手法，用这堆叠的方式，是真的能到一千层的“千层酥”的。

杨韶越惊叹：“我以为被擀在一起了！它居然分层了！”

跟着，他又一前一后的叠了三层。

李逸用作给了答案。

这度足有一米六，构造巧，纹的擀面杖，引了所有人的视线，赵金麦也推着刘艺菲来到了近前。

但李逸没有过于追求层数，只是在擀开后，又堆叠了三层，让层数达到了八十一层，就擀开摊平，用模起酥了。

李逸将最的两截【松鹤福寿杖】取了来，拿着三分之二，对接在了一起。

于是，她伸手拿起了一个李逸切来的圆形酥，仔细打量了起来。

酥的表面看上去很平整，并没有什么奇特的地方。

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听到她们的话，一旁的火箭少女都凑了过来，好奇的打量着。

这样一来，原本“－酥－”三层结构的酥，在这样的叠加，赫然变成了二十七层。

杨韶越也惊讶问：“这都能当房梁了吧？”

黄小明和吴垒也跟了过来，好奇的打量着李逸手中的擀面杖。

赵金麦也看清了，忍不住惊叹：“好均匀！一层一层的！”

拿过【松鹤福寿杖】，他双手握着，将擀杖压在酥胚上，前后一推一拉。

第419章 素馅之王

李逸一边继续擀着，一边解释了。

赵金麦看得惊奇：“我擀面的时候，得一边擀一边卷，擀好时间呢！”

这么，这么的擀面杖，他们也是第一次见到。

但他的油面是用中面粉的，油酥更是用低，几乎没有。

蔡师傅则把镜对准了李逸放在案台上的酥，拍摄着特写。

“这是什么？”

同样用手掌将它平，铺在了油面饼的中央，又将擀开的面包了回来，一个酥胚就好了。

说话间，他将擀开的面揭起，一左一右叠了三层。

“真的啊！”

他将已经好的油面放在了案板上，用手掌成了中间厚，四周扁的面饼。

所以他只是轻轻一擀，酥就被开平了。

李逸被她的形容逗笑了：“你怎么不说是桥墩呢？”

“这是酥，我是在开酥，和擀面是不一样的。”

普通的面条用的都是面粉，擀起来的确比较费力。

这个酥，就是【荷酥】的关键了。

然而，当杨韶越看向它侧面的时候，却忽然惊呼声：“哇！好厉害！”

除了厚了，它和饺并没有太大的区别。

杨韶越指着酥侧面，只见酥的横截面上，可以清晰的看到一横纹，就像是书的侧面一样。

圆形的模只需要在摊开的酥上盖，就能用锋利的边缘切一个拥有着八十一层结构的酥。

跟着，他就拿起了擀面杖，在面饼的四周擀了一，擀成了一个四角星的形状。

“房梁？”

“你看！”

“这面这么听话的吗？”

赵金麦好奇的凑了过来：“怎么了？”

赵金麦忍不住惊呼声：“这也是擀面杖吗？”

他轻轻一前一后的拧了，只听“咔哒”一声，【松鹤福寿杖】就已经牢牢的接在了一起，严丝合。

调转擀杖方向，换成了竖向，他又是左右一擀，面再次薄了一半，摊得更开了。

“好神奇啊！”

这擀杖要怎么用呢？