第591章 平舆芝麻

理杂是很麻烦的，洗就要洗好久。

但等洗好以后，就方便多了，只需要焯过后，锅直接卤煮就可以了。

因为是要吃火锅，所以李逸没有把杂彻底煮熟，只煮了个半熟就捞来了。

不过也等不到杂全熟了，前厅里火锅已经支起来了。

李逸端着杂来的时候，玲已经在大筷往锅里片了。

餐桌四周，所有人手中都端着个小碗，的望着锅里。

餐桌中央，鸳鸯铜锅架在电磁炉上，锅中红彤彤的火锅汤沸腾着，冒着气。

看到李逸端了杂，玲指着隔的餐桌招呼：“放这里，放这里。”

几人面前的餐桌上已经摆满了材，荤素都有，已经没地方放了。

隔餐桌上也放着几大盘菜，占了半桌。

李逸上前，把杂拼盘放在了桌上，看了锅里，问：“还没煮好？”

“才刚去，上就好了。”

玲笑：“他们比你急，馋得都要吃人了。”

“坐这。”

黄小明往一旁挪了挪，给李逸让了一个位置，笑：“这火锅闻着太香了，我都没打蘸料，就了香油和蒜泥解辣。”

听到他的话，玲好奇问：“诶？对了，你们用的这个香油是什么牌的啊？为什么这么香？”

这个问题不用李逸回答，吴垒就骄傲的举起了手来：“玲，这个香油是我磨的！”

“你磨的？”

玲惊讶的看着他：“你们连香油都是自己的？”

李逸落座，随解释：“芝麻和其他香的作料一样，永远都是新鲜磨来的味最好，放久了就会跑味，香气会变淡。

所以想吃到最好吃的香油，肯定是自己磨最好。”

“新鲜磨来的真的很香。”

赵金麦的位置挨着玲，她在一旁讲着：“这个香油其实已经是放了几天的了，香味淡了一些，那次吴垒磨的时候，整个后厨都是芝麻的香味。”

“真的。”

吴垒笑：“那天回去以后，我洗了两遍澡，上都还是芝麻的香气，晚上睡觉的时候，我梦到自己了一晚上芝麻馅儿汤圆。”

“你们也太讲究了，哈哈！”

玲哈哈笑了声，随即问：“那你们用的芝麻也是特意买回来的吗？我之前买过超市里的现磨香油，虽然也香，但和你们用的这比起来也差了不少。”

吴垒闻言，就扭看向了李逸。

李逸给他说过这个芝麻是哪儿产的，但他给忘了。

“这是平舆的芝麻磨的香油，香味要更醇一些。”

李逸随解释：“中原百谷首，平舆芝麻王，驻店平舆是国芝麻品质最好的地方。

当地的小磨香油醇香，后味甘甜，自古以来就是廷贡品。

不过包装好的香油很容易跑味，所以我就让节目组买了当地的芝麻回来，自己磨香油，这样味会更好一些。”

曾义在一旁听着，忍不住慨：“连香油都自己磨，就这态度，来的东西能不好吃吗？”

李逸笑了笑，拿起了筷，示意：“好了，可以吃了。”

听到他的话，所有人的注意力都唰的跑回了锅里。

看到翻而起的片，所有人都拿起了筷，夹起了锅中的片，迫不及待的吃了起来。

玲也夹起了一片瘦相间的片，这是她用腩切来的。

鲜切的厚度不到太薄，但锅后能更好的保持完整。

没有往料碗里放，玲夹着，先放到嘴边了，才了中。

是火锅汤料的麻辣酱香，在刺激着味。

但等她牙齿落，咬在了上后，涌的郁香和香，却让她不由得了一脸满足的笑意。

作为草原上大的女，她对再熟悉不过了。

但这苏白的，却依然让她惊艳

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