所有人都想看看这【汤黄鱼】开鱼腹的效果如何，毕竟这菜的看就全在开腹这一了。

陇也迈步跟了上去，他也想看看这菜开腹的效果。

刘艺菲没跟着去，倒不是她不好奇，而是因为她知前厅的摄制组会拍特写，她在直播显示屏上看就可以了，而且看得更清楚。

前厅，了【汤黄鱼】的客看到一堆明星簇拥着菜，一路送到了面前，不由有些受若惊。

她拿了手机，想要几张合影，但赵炆卓却笑着表示：“合影待会儿再合，你先把这条鱼的汤放来我们看看。”

“怎么放啊？”

客有不知所措。

“我来吧！”

后方的陇上前，拿过了托盘上的餐刀，在鱼腹侧面刀，一刀划到鱼尾。

鲜的鱼一碰就被切开了，霎时间，一淡绿的稠汤就混着晶莹的珍珠，以及粉红的虾团一起涌了来，覆盖了盘底的翠绿菜心和一叶莲叶。

黄鱼锅已经有两分钟了，但鱼腹中的汤依旧。

在温度的作用，原本贴在盘底的菜心杆叶和莲叶纷纷飘了起来，浮在了汤的表面，就像是初雨后从池塘中发芽生的浮萍莲叶一般。

前厅摄制组忠实的记录了这一画面，客和赵炆卓等人惊叹的呼声也被收了直播中，清晰无比。

而在直播间里，弹幕区已经被满屏的“哇”刷屏了。

“哇！好漂亮啊！”

“这一刀就值6666！”

“绝了！一菜居然有艺术品的觉了。”

“不敢想象有多好吃……”

“从墨画变成国画的觉了，真就是活生香啊！”

前厅的客们也都伸着脖，目睹了这一幕，同样赞叹连连。

而当蒸腾的鲜香气飘散开来后，客们沉默了几秒，就纷纷开了。

“我可以也一份【汤黄鱼】吗？”

“我这里也要一份。”

“有没有谁想一一份啊？我们人少，吃不完。”

“我！我！我们一起吧！”

“袁永仪老师？可以菜吗？”

负责在前厅菜的袁永仪此刻正在【汤黄鱼】的桌前，嗅着飘散的香气，吞咽着。

听到呼唤，她回招呼：“上就来！”

跟着，她扭，就跑回了后厨。

来到后厨门，她撑着门框，冲李逸喊：“今晚员工餐，我要吃那个鱼！”

“一份一万九千八。”

李逸也不回。

“对不起，打扰了。”

袁永仪把脑袋缩了回去。

几秒钟后，她又探了来，疑惑问：“员工餐不是节目组买单的吗？”

李逸闻言，摊了摊手：“哎呀！被你发现了。”

“……”

袁永仪翻了个白，却也不敢像骂钟振涛那样骂李逸，只是抬手指了指他，丢一句“好吃”，就跑回前厅菜去了。

第707章 【富贵象】

袁永仪跑回去后，赵炆卓几人也都回到了后厨。

陇回到李逸旁，神复杂的赞叹：“这菜，你得比我好。”

“客气了。”

李逸笑：“你是照导演要求的，不算数。”

陇没说话，但心里清楚，李逸只是在给他留面。

即便是照他自己的法，他的【汤黄鱼】，也不及李逸的这一版。

香味三大要素中，之所以把排在最前，是有理的。

人们在面对的时候，大分都是通过视觉判断能吃与否的，其次才是香气和吃中的味，这是人的本能。

而对于厨艺而言，一菜的外观颜值低，对味的影响，要比人们以为的重要得多。

很多家里的菜，不及外面餐厅里的菜，除了油大火猛之外，餐厅里会考虑到摆盘，菜颜，也是一大因素。

越是端餐饮，就越是如此。

陇就是端

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