复合油是专业厨师的秘密武，陇用猪油提香，用油提，炒的炒饭，香不可能不。

看到复合油搅拌均匀，油温升起，陇端过了饭盆，将盆中拌匀的米饭了锅中。

米饭锅，陇就迅速用炒勺搅动了起来，让米饭迅速散。

跟着，他就将葱白放了锅里，和米饭一起翻炒了起来。

端着锅沿，架在灶边沿推拉着锅，陇显得有些吃力。

颠了几锅，他就自嘲的笑了。

不过没有说什么，他依然在颠着锅中的米饭，用炒勺的勺底将它们推散。

随着他的翻炒，锅中米饭周遭的黄已经全凝结在了米饭上，将米饭全包裹了起来。

而被油煎黄的泽也格外鲜亮，一片金黄，十分好看。

之前锅中的葱白在受后，渐渐释放了阵阵葱香，飘了锅外。

闻到这香气，袁永仪忍不住咽了，赞叹：“好香啊！”

吴垒也赞同的了，意识了嘴。

他作为都人，对这葱油的香气格外熟悉。

看到锅中米饭渐渐后，陇就将一半的葱叶了锅里。

随后，陇开大了火焰，用猛火灼烧着锅底，炒制的速度也加快了几分，大幅翻炒着。

锅底的温炙烤着米粒和葱叶，让葱香味愈发郁了几分。

但也因为炽的温，在接锅底久了之后，米粒和葱叶都开始微微焦化，释放了微微的青烟。

陇用炒勺开了锅底中央的位置，那里是锅中温度最的区域。

残留在锅底中央的米粒在温的加，开始像坐上了蹦床一样，在锅底了起来。

直播间里，看到这一幕的观众纷纷发起了弹幕。

“会舞的炒饭！”

“我终于见到会舞的皇帝炒饭啦！”

第717章 一葱

在看到锅底跃起的米粒后，陇满意的笑了，随即调小了火焰，将炒锅拉到了灶沿上。

随后，他用炒勺挖了些盐来，扣了锅里，又把最后的葱叶也撒了锅中，才冲洗调大火焰，用最猛的火力翻炒了起来。

迅速翻炒了几，他就关了火，用炒勺卡着锅耳，把炒锅端了来。

李逸已经提前拿了锅座放在了后方案台上，陇顺手一放，就将炒锅放在了锅架上。

看了李逸，他笑着夸赞：“醒目啊！”

李逸笑了笑，顺手取来了一个大号瓷盘，放在了一旁。

陇用炒勺将锅中炒饭舀起，就撒在了瓷盘中。

松散的米粒粒粒分明的落，堆积成了一座金的米山。

舀大半后，他就将炒锅端起，把剩的米粒也倒了瓷盘中。

把炒锅放回锅座上，陇笑呵呵的招呼：“好了，可以吃了！”

后方几人闻言，纷纷围了过来。

看着盘中金黄的米山，袁永仪却忍不住问：“师傅，你炒的好像不是神炒饭喔！

我记得你的神炒饭里有贝，有虾仁，有燕窝的，这里只有。”

“对，我这就是炒饭。”

陇笑着了，才解释：“神炒饭用的材多，是很容易得好吃的，难度并不。

炒饭看起来是最简单的，但其实是最难的，因为必须要把最简单的味发挥到极致才行。

其实菜到最后就会发现，家常便饭才是最难的。

我刚开始学厨的时候，是在加法，总喜往菜里加东西，加好的材，加各调味料。

但后来我才慢慢意识到，真正好吃的菜，是要减法的，用料越少越好，能突的本味，才是最好的厨艺。”

“呐，这就叫返璞归真。”

钟振涛笑着说了句，随即就拿过了一个汤匙，往盘中探去：“我不客气了。”

说着，他舀起了一勺炒饭，就送了中。

松散的米粒，郁的香气就占据了他整个腔。

“喔！”

他忍不住开惊呼了声，随即就闭上了嘴，把香气堵在了中。

牙齿落，将一粒粒米饭咬破，他只觉得像是在吃一盘很香很香的炒

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