李逸这是在什么？

这样压不是会把米粒扁吗？

陇暗自叹了句。

这炒功虽然乍一看有炫技的嫌疑，但如果看得仔细就能发现，李逸其实是在用这方式，让每一粒米饭都均匀受。

看着李逸锅中的炒饭龙卷风，陇中也闪过了一丝惊奇。

不过李逸并没有要锅的意思。

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相反，他将锅中炒饭翻炒均匀后，就停止了颠锅，随后关小了火，用炒勺的底在锅底四周压了起来。

但李逸面如常，在将所有米粒都盛来后，他才将炒锅放在了锅座上，换了个锅铲来，在锅底上铲了起来。

第719章 清饭

半分钟后，李逸关了火。

但只放葱，就算炒得再好，镬气再足，好吃也有限吧？

看到这一幕，陇心中的疑惑更盛了。

这炒法……有意思啊！

陇满心疑惑。

“饭焦！”

他不怕粘锅吗？

晶莹的米粒翻着，划过一弧线，随后才再次落了锅后方，了一次颠锅的轨。

看到这一幕，陇扫了后方的锅座，心中念飘过。

李逸晃动着锅底，让葱段在锅中着，均匀受。

端着炒锅，他回转向了案台。

陇见状，上前一步，就拿过了一个瓷盘，放在了锅座旁。

弹幕调侃。

“炒饭又来啦！”

李逸在锅底压了一圈后，就停了来，静静等候着，只是不时转动一锅的位置，让火焰烤向锅底不同的位置。

但李逸却没有饭，而是用炒勺挖起了一小坨猪油，扣在了锅底中。

心中疑惑重重，陇忍不住靠近了半步，想要看清李逸在锅中的作。

这就要锅了？

袁永仪已经惊叫了起来，睛都瞪圆了。

“炕锅饭！”

无论是饭焦，还是锅，说的都是同一东西。

这时候，李逸伸手抓起了一把切好的葱段，直接撒了锅中。

很快，经典的炒饭龙卷风再次现在了所有人面前。

葱段锅，一烈的葱香就飘散了来。

随着一声声铁的声响，那些粘连在锅底的米饭都应声脱落了来，了方焦黄的泽。

但李逸依然没有放米饭，一直等到一丝若有若无的糊味飘后，他才伸手拿过了饭盆，从锅上方，将米粒洒。

“接来请欣赏，世界级颠勺表演！”

一粒粒裹满了薄薄猪油的米粒从锅边落，过了锅，沿着他颠锅的轨迹，过了锅底，从锅前方飞起。

“逸哥又要演示不粘锅效应咯！”

在温油煎，葱段的香气和分迅速失，边缘也开始焦化了。

果然还是粘锅了啊！

摄像师在一旁拍着特写，直播间里，不少观众看到这些粘连成块的米饭，都纷纷发了惊喜的弹幕。

李逸没有用锅座，而是用颠勺的方式，把锅中的炒饭颠了炒勺里，倒了盘中。

“都别急，坐，基本作！”

如果扁了米粒，那他刚刚还小心翼翼的把米粒搓拌得粒粒分明，又有什么意义？

“锅！”

滋啦啦！

赵炆卓几人也是看得惊奇，他们还是第一次亲看到这特技般的颠锅技巧。

猪油遇，迅速化开来，滋啦啦的响着，一郁的猪油香气也从锅中飘了来。

很快，炒锅就已经烧了，锅底甚至都微微发红了起来。

陇看得清楚，在炒锅锅底四周，果然沾了一片被扁的米饭，粘成了一层。

就在此时，李逸用炒勺挖了些盐，放了锅中，继续翻炒了起来。