第718章 锅

听到李逸的话，不光陇和在场众人愣了，就连直播间观众也都懵了。

“啊？一葱？”

“不是吧？这是不是有装了？再的厨艺，也不可能就靠一葱炒哔的炒饭吧？”

“葱炒饭？怎么也得放个吧？”

“有意思，逸哥是不是又要玩作了？”·

“看逸哥这么久了，哪次逸哥让咱们失望过？就用一葱，逸哥也能炒好吃的饭！不信就看着！”

“好！不愧是我逸哥！炒饭就用一葱！多少往事！都付笑谈中！”

直播间里，有人质疑，有人支持，有人开玩笑，众说纷纭。

但大分的观众，还是对李逸只用一葱来炒饭的作有些担忧。

李逸没有解释，只是将将葱叶全扯了来，只留了葱白。

将葱白剥好洗净后，拿到了案板旁，他就用刀竖着切成了四，然后横着切成了细段。

陇静静看着李逸的作，若有所思。

众所周知，炒饭最好是用小葱，可李逸用的却是大葱。

这本就有奇怪。

其次，李逸只留了葱白，一葱叶也没用，这也有些不寻常。

葱白的味是要比葱叶更的，但葱叶也能起到的作用。

难说，李逸还没开炒，就要先舍弃菜？

疑虑浮现，但陇却分析不原因，只能继续安静看着李逸的作。

切好葱段后，李逸就来到了案台旁。

上了塑料手，他从一整盘隔夜饭中挖了一块，然后用手拨去了四周的饭粒。

他的动作轻柔，神态认真，像是在清除黄金上方的尘土。

看到这一幕，陇忽然想起了自己取米饭的作，顿时心中咯噔一声。

他记得清楚，自己取米饭的时候，是用饭勺。

用饭勺来盛饭，在米饭的时候，肯定会切断很多米粒。

如果将这些半截米炒饭里，普通客分辨不来，但级的老饕却是可以尝来的，那叫碎米。

陇还记得自己当初跟着一个大陆逃难的名厨学厨的时候，那位名厨就经常和他说起自己当年在一位官家中饭的经历。

那位官家宴的规格不，每顿也就是四菜一汤，但制作却十分细。

最简单的米饭，都有诸多讲究。

比如必须要用当年的新米，淘米要淘到清，这都是最基本的。

其中就有一条，盛饭的时候不能用饭勺或者饭铲，免得把米粒切碎，切成碎米，官认为那样会影响消化。

当时陇只是当故事来听，但今天看到李逸的作，他却忽然想起了那位名厨的话。

多年前的记忆与现实碰撞在了一起，他才突然发现，原来那位名厨说的都是真的。

李逸将米饭中央的饭取后，就拿过了一个盆来。

一手托着米饭团，他一手在边缘拨拉着。

经过一夜冷藏的米饭已经反生发了，在她的拨拉，一粒粒米粒被他拨了来，落了盆中。

很快，他就把米饭全拨散了，盆中也堆起了一座米山。

随后，他用手从猪油盆中挖了一团猪油来，了米山里，然后翻拌了起来。

猪油很黏，很快就沾满了米粒，粘成了一团。

但李逸不急不忙，只是不停的翻拌着。

他手掌的温度逐渐让凝固的猪油化了，包裹在了饭粒上。

等到将所有的猪油都拌了饭里，不再有粘连后，李逸才停了手来。

回到灶台旁，李逸把炒锅放在了灶上，开了火。

汹涌的旺火舐着锅底，将炒锅烧得。

看到这一幕，后方的刘艺菲嘴角微微上扬了起来。

直播间里，观众也在发着

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