而且就一份也太麻烦，不划算，还是明天一起，一起吃比较好。

再说了，你们不都吃卷切吃饱了么？吃饱了以后，味觉会变钝的。”

听他这么说，赵金麦也就不再持了，而是对明天的宴席愈发多了几分期待。

看完了闹后，众人就各回各位，继续忙活了起来。

李逸则和郝力保一起把龙全都理了来。

将最后一块龙放到了托盘里，郝力保了手，看着托盘中一块块栩栩如生的“龙”，他忍不住暗自唏嘘。

他作为国宾馆行政总厨，徒徒孙无数，但将龙趸理成这样来菜，他也是第一次见。

果然是活到老学到老，手在民间啊！

回看了忙碌的后厨，他暗自了个决定。

明天他要多带几个徒弟来，让那些小也开开，知知什么叫人外有人，天外有天。

第744章 讲究

在众人的齐心忙碌，到了晚上七，所有要用到的材，就都准备完毕了。

剩的都是需要现的新鲜材，没办法提前理，只能到了明天现。

看着一份份材被有条不紊的放了保鲜柜，冷柜，储藏室，郝力保不由欣。

在刚来的时候，他还觉得这个后厨完全是个草台班。

但经过了一天的相后，他却发现，这个草台班的活儿得都还不错。

不过这完全在于李逸的大掌控力，他就像是真的有着三六臂，密控制着后厨的所有人。

他把难度的工作全留给了自己，只是让一众嘉宾们着简单的材预理的工作。

他能够让所有嘉宾明白自己需要什么，并且能在可控的范围到最好。

就算现些许问题，他都能有办法补救回来。

在郝力保看来，李逸就好像是一只蜘蛛，整个后厨就是他的蛛网，任何况都逃不过他的知。

很多时候，他都能预判到别人会现什么问题，会提前提醒，叮嘱对方注意。

最重要的是，在这况，他居然还能理完所有技术难度的工作。

这能力，已经完全足以担任任何一家大型餐饮后厨的行政总厨了。

在发现这后，郝力保才突然意识到，就在早上，他还在考虑收李逸为徒，培养他当国宾馆一任的行政总厨。

但通过观察他这一天来的工作状态，郝力保却发现，他的能力绝对足以担任国宾馆行政总厨了。

哪怕是直接接替位置，郝力保都觉得没什么问题。

这让郝力保有些惊讶，甚至觉有些难以理解。

李逸才多大啊？

他是怎么到的？

对于后厨来说，总厨就是后厨的皇帝，说一不二。

但它也担负着直接的责任，要为每一菜的品负责。

想要成为总厨，就要熟悉后厨的每个环节，了解每菜从采购到菜的所有步骤和可能现的问题。

除了好菜之外，总厨还要懂得理，知怎么识人用人，规划好每个工，制定程，节省时间，提升效率。

这和厨艺可不是一回事儿，绝不是一天两天能玩明白的。

要知，理平也是有低之分的。

有的主厨是靠着不留面的喝骂，竖立威望，用的是压式理，这是最低级的。

有的主厨是师名门，手里有真本事，手人会想办法结，努力好工作，这是以利驱使，算是中策。

但李逸这是纯粹靠着大的个人实力，向兼容，提前考虑好了所有可能发生的况，好了布局，并且随时应对突发状况，并且能全理妥当。

这还是在带着一群草台班的况完成的，就愈发凸显李逸实力的恐怖了。

郝力保扪心自问，如果换是他，可能连接都不会接这活儿，因为力不讨好。

就算是接了，他也未必能到李逸这么游刃有余，挥洒自如。

从这个角度来看，李逸担任主厨的经验貌似比他更加丰富。

意识到这后，郝力保的心颇为复杂。

一天来，他已经无数次上调对李逸的印象了，但李逸却一次次的推翻了他的印象，给了他更多的惊喜。

而一次次惊喜累积来，已经快变成惊吓了。

他发现，在李逸面前，他已经没有多少优势可言了。

厨艺方面，李逸的平绝对不比他差，涉猎面甚至可能比他还要更丰富一些。

在后厨理方面，他已经甘拜风了，因为他本不到带着这么多不专业的门外汉好一桌宴席。

他唯一还能拿得手的，也只有堂招

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