“咕咚~！”

“咕咕咕~！”

而厨房的角落，柳青青也咽了咽，至于她的那位室友李小颖此刻肚更是不争气的直接响了起来。

“咕咚~！”

“不是我说兄弟，你这哪儿搞来的？”

“这也太香了不会加什么东西了吧？”

这是刚刚回京的邓为民发的声音，很明显他已经完全被这香味给引了。

“你别说~这确实有不对劲。”

整个厨房里，唯一相对正常的，是龚大厨。

为今天陈理请来掌勺和品鉴的主要人，龚大厨无疑是最淡定的。

但实际上此刻龚大厨的心活动，却又是现场所有人中最丰富的。

最为一个名厨，龚大厨对于各名贵材自然是都有涉猎。

虽说他最拿手的是京派的廷菜系，但只是煎个排这事，他龚大厨自然是信手拈来。

之所以他此刻心里那么不平静自然是因为今天陈理拿来的材。

这材本到没有什么奇怪的，就是肋而已，只不过是而已。

不过即便是排，对于龚大厨而言也没什么稀奇的。

他虽然是中餐厨师，但是西餐也不是没有吃过，实际上他甚至经常吃。

但是今天陈理拿来的这一块排明显在品质上超了他的想象。

当他看到这块排的时候，他意识的想起了自己曾经吃过两次的岛国a5和。

真正的a5和，龚大厨自己也就吃过两回而已。

倒不是说这玩意他吃不起，而是这东西不好买。

当龚大厨看到陈理拿来的这块排时，第一就觉这应该是a5和。

因为与脂肪杂度以及松弛程度，还有肌与脂肪的泽，无一不在告诉他这是一块级排，真正的级排。

虽然不能确定，但实际上龚大厨已经猜测这应该是陈理不知从哪儿搞到了一块a5和，怪不得今天这小非要拉自己来厨。

虽说九九年这会，华夏还没有禁止岛国，但是a5品质的和，即便是在岛国，产量也不是很，所以国其实很难买到。

岛国的和照标准分为五个等级，从低到分为a1—a5。

但实际上，a4—a5级别的和很少会被国，那产量他们自己消化都不够。

别说a4和a5了，真正的和即便是a3，国的其实也不算多。

一般的几乎都是a1和a2级别的和，要想吃到真正的a5和，最好的办法还是去岛国本土吃最好。

前世国那些所谓的a5和，基本上都是澳洲和，两者算是一回事，但又不是一回事。

澳洲和和岛国和属于同一品，但是两者之间无论是饲养还是营销方式都有所不同。

但总而言，无论是澳洲和，还是岛国和，在中都属于级品质的。

再加上龚大厨也见过那么两次岛国的a5和，所以就有了这样的想法。

但是~当他真正开始的时候，突然觉到了不对劲。因为

“好小，这个你是从哪儿搞来的？”

“这个香味比岛国的a5和还要过分！”

“我先尝尝~我先尝一你们别急啊！”

“我先给你们尝尝味。”

一边说着~龚大厨就迫不及待的直接起案板上的菜刀给刚锅的排上切了一块来。

因为是，所以龚大厨只煎了约莫不到五分熟的程度，据说最好的用方式是三分熟。

但是这程度大多数华夏人其实有些难以接受，是以五分左右虽然稍微有一丢丢过，但是对于今天在场的这些人而言，更容易接受一些。

但即便是接近五分熟，当龚大厨切开之后，的里面仍然泛着红，甚至在被挤压之，似乎还有桃红的“”渗。

“唔！”

龚大厨将切的那块排嘴里，咀嚼两之后愣住了！

然后

“我艹~这”

“这！”

第479章 理想1号和2号

在华夏的餐饮文化里，对于的烹饪方式其实有很多。

红烧~炒~炖~卤~煮~粉蒸等等等等！

其中陈理最的是红烧和粉蒸，这两吃法堪称陈理的心好。

但是这两烹饪方式其实不太适合在家里制作。

红烧还稍微好一些，家里制作来的和餐馆制作来的味虽然会有些差别，但如果厨艺好的话~差别其实不大。

但是粉蒸就不一样了，家里的蒸菜无论你怎么都很难到外面餐厅的。

本章尚未读完,请击一页继续阅读---->>>